出荷日カレンダー
上記カレンダーは、店舗(西小山)の営業日と同じです
■営業時間 10:00〜20:00
1位
夏限定リキュール/生かぼす搾り 720ml
1,622円(税込)
2位
夏酒第2弾/南部美人 Zephyr 〜涼風〜 純米 1800ml
2,750円(税込)
3位
SEXY完熟酒/AKABU 低温8ヶ月熟成 NEWBORN純米生原酒 1800ml
3,080円(税込)
4位
夏酒/たかちよ SEVEN おりがらみ本生 扁平精米無調整生原酒 720ml
1,595円(税込)
トップ > 日本酒 > 和歌山)車坂 > 車坂 オータムセレクト 山廃純米吟醸 Autumn Select 1800ml
現在、品切れ中です。
初夏の頃合いに、蔵元・蔵人全員で 貯蔵中のすべての酒を試飲して状態を確認。 その際、未出荷の酒の中から、 貯蔵年数にこだわらず、秋口に飲んでほしい酒を 杜氏みずから選ぶのが、オータムセレクトです。
麹米に「山田錦」、掛米に「美山錦」を 使い分けることでリッチな旨みを引き出しつつ、 重たさを感じさせないキレのある飲み口に仕上げています。 能登社氏である藤田杜氏の使い慣れた金沢酵母(1401)を使用。 主張しすぎない上品な香りと旨み、酸のバランスは、 食中酒としてオールラウンドに活躍する酒質です。
バナナや洋梨、自桃を思わせる吟醸香。 開けたてには草木を思わせるフレッシュな香りも。 ほのかな甘味と、ミネラル感を伴う旨みが心地よく、 山廃由来の酸と苦味によるエッジの効いた若々しいフィニッシュ。 冷酒ではやや常温に戻しながら 少し空気に触れさせることで、香りや旨みが広がります。 燗は50°C手前くらいに程よく温めることでやわらかな仕上がりに。 ◎ペアリング 鮎・秋刀魚のコンフィ、鶏の香草焼き、 きのこのバターソテー、梨やブドウの白和え、 魚介由来の出汁やミネラル、オリーブオイルやバターなどの油分とも相性よし。
車坂 オータムセレクト 山廃純米吟醸 Autumn Select 720ml
和歌山県岩出市
8718
吉村秀雄商店
淡華タイプ
※PCからご利用の場合、商品写真をクリックするとより大きな画像でご覧いただけます。 ※商品写真のラベルデザインやスペック(サイズ、醸造年度等)は実際の商品と異なる場合があります。ご了承ください。なお、商品情報に関しては、[商品について][詳細スペック]等をご確認ください。 ※掲載写真に写っている食品や食器・酒器、小物類は商品に含まれません。
株式会社 吉村秀雄商店 住所 〒649-6244 和歌山県岩出市畑毛72 TEL:0736-62-2121/FAX:- URL www.nihonsyu-nihonjyou.co.jp/
秋酒/車坂 山廃純米 秋あがり [2019BY] 720ml
1,485円(税込)
秋酒/車坂 山廃純米 秋あがり [2019BY] 1800ml
2,970円(税込)
1,760円(税込)
車坂 KODO.ec162 純米 720ml
1,540円(税込)
車坂 KODO.ec162 純米 1800ml
夏酒/波乗り車坂 山廃仕込み生原酒 720ml
1,375円(税込)
夏酒/波乗り車坂 山廃仕込み生原酒 1800ml
夏酒/車坂 涼の純米酒 720ml
1,210円(税込)
夏酒/車坂 涼の純米酒 1800ml
2,420円(税込)
車坂 山廃純米吟醸 生 720ml
車坂 山廃純米吟醸 生 1800ml
3,520円(税込)
車坂 純米大吟醸生 1800ml
3,564円(税込)
車坂 純米大吟醸生 720ml
1,782円(税込)
新酒/車坂 特別純米生 720ml
新酒/車坂 特別純米生 1800ml
新酒/車坂 山廃純米生 720ml
新酒/車坂 山廃純米生 1800ml
新酒/鉄砲隊 爆発にごり 純米吟醸 1800ml
3,234円(税込)
新酒/車坂 おりがらみ純米 無濾過生原酒 720ml
1,269円(税込)
新酒/車坂 おりがらみ純米 無濾過生原酒 1800ml
2,541円(税込)
車坂 2017 純米大吟醸 四割磨き 720ml
3,300円(税込)
車坂 生モト純米生 R4BY 720ml
1,980円(税込)
車坂 生モト純米生 R4BY 1800ml
3,960円(税込)
車坂 生モト純米 2019/R1BY 720ml
車坂 生モト純米 2019/R1BY 1800ml
車坂 特別純米 720ml
車坂 特別純米 1800ml
車坂 山廃純米大吟醸 生原酒 720ml
2,035円(税込)
車坂 山廃純米大吟醸 生原酒 1800ml
4,070円(税込)
しょうが酒 1800ml
3,121円(税込)
夏酒/車坂 山廃純米吟醸 生(風鈴ver.) 1800ml
車坂 山廃純米大吟醸 720ml
車坂 山廃純米大吟醸 1800ml
車坂 魚に合う吟醸酒 生貯 1800ml
2,310円(税込)
車坂 純米酒 1800ml
車坂 THE OLD TIMES 1993 720ml
1,925円(税込)
しょうが酒 720ml
1,571円(税込)
夏酒/車坂 純米大吟醸 夏のうすにごり生原酒 1800ml
車坂 26BY 山廃純米 五百万石 1800ml
車坂 純米大吟醸 うすにごり生原酒 1800ml
車坂 純米大吟醸 うすにごり生原酒 720ml