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出荷日カレンダー
上記カレンダーは、店舗(西小山)の営業日と同じです
■営業時間 10:00〜20:00
1位
夏限定リキュール/生かぼす搾り 720ml
1,622円(税込)
2位
夏酒第2弾/南部美人 Zephyr 〜涼風〜 純米 1800ml
2,750円(税込)
3位
SEXY完熟酒/AKABU 低温8ヶ月熟成 NEWBORN純米生原酒 1800ml
3,080円(税込)
4位
夏酒/たかちよ SEVEN おりがらみ本生 扁平精米無調整生原酒 720ml
1,595円(税込)
トップ > 日本ワイン > カーブドッチ 2023 いっかく(アッサンブラージュ)CAVE D'OCCI Kerner Sauvignon Blanc 750ml
開店までしばらくお待ちください
「不便宣言」なぜ24時間買えないの?
どうぶつシリーズは醸造家・掛川氏の 趣味ほとばしるワインたちのこと。 そのため、通常のカーブドッチワインとは 味わいが少し異なる。
ケルナーとソーヴィニョンブランを 使用して造るのがオレンジワインのいっかく。 2種のぶどうを使用し、 優しく体に染み入る味わいを目指して造りました。 品種ごとに仕込んだマセラシオン期間は約1ヵ月。 オレンジワインのニュアンスをまといつつ、 品種特性もしっかり残るのがこの位だと思っています。 マセラシオン時にほんのわずか ピノ・ノワールの果皮を混ぜることで 一層の複雑さを出しました。 2023のどうぶつシリーズは 全て天然酵母で醸造していますが、 加えてこのワインは果汁段階で 酢酸のニュアンスをまとわせました。 発酵後に出てしまう酢酸は論外ですが こうして果汁段階でまとわせると 全体を包み込む柔らかさが出て 実に僕好みの雰囲気になります。 ケルナーのトロリとしたマスカット香と ソーヴィニョンブランの生姜っぽさが 交じり合った爽やかな味わいに仕上がりました。 抜栓翌日には褐変が始まるので 気になる方はその日のうちに 飲み切ってしまうことをお勧めします。 酸化防止剤無添加。 (ワイナリーコメントより)
カーブドッチ 2023 みつばち (シュナンブラン)白 CAVE D'OCCI Chenin Blanc 750ml
新潟県新潟市
8783
カーブドッチワイナリー
※PCからご利用の場合、商品写真をクリックするとより大きな画像でご覧いただけます。 ※商品写真のラベルデザインやスペック(サイズ、醸造年度等)は実際の商品と異なる場合があります。ご了承ください。なお、商品情報に関しては、[商品について][詳細スペック]等をご確認ください。 ※掲載写真に写っている食品や食器・酒器、小物類は商品に含まれません。
カーブドッチ CAVE D'OCCI
株式会社 欧州ぶどう栽培研究所 住所 〒953-0011 新潟県新潟市西蒲区角田浜1661 TEL:0256-77-2288/FAX:0256-77-2290 URL http://www.docci.com/
カーブドッチ ファンピーオレンジ 2023 CAVE D'OCCI Funpy Orange 750ml
2,887円(税込)
カーブドッチ ファンピーロゼ 2023 CAVE D'OCCI Funpy Rose 750ml
2,310円(税込)
カーブドッチ ファンピーブラン 2023(白) CAVE D'OCCI Funpy Blanc 750ml
カーブドッチ 2022 サブル(赤) CAVE D'OCCI SABLE rouge 750ml
6,490円(税込)
カーブドッチ 2023 アルバリーニョ CAVE D'OCCI Albarino 750ml
6,187円(税込)
4,950円(税込)
カーブドッチ 2022 みつばち (シュナンブラン)白 CAVE D'OCCI Chenin Blanc 750ml
カーブドッチ 2022 ミリュ・ルージュ 赤 CAVE D'OCCI Rouge 750ml
2,420円(税込)
カーブドッチ 2023 ミリュ・ブラン CAVE D'OCCI Millieu Blanc 750ml
2,586円(税込)
カーブドッチ 2022 もぐら(シャルドネ)白 CAVE D'OCCI Chardonnay 750ml
3,850円(税込)
カーブドッチ 2021 サブル(白) CAVE D'OCCI SABLE blanc 750ml
6,160円(税込)
カーブドッチ 2019 ピノ・ノワール CAVE D'OCCI Pinot Noir 750ml
5,060円(税込)
カーブドッチ CAVE D'OCCI 2021 bijou ビジュ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml
カーブドッチ 2022 シャルドネ CAVE D'OCCI Chardonnay 750ml
5,417円(税込)
カーブドッチ 2021 アルバリーニョ ルノー CAVE D'OCCI Albarino Le nord 750ml
4,620円(税込)
カーブドッチ 2021 シャルドネ ノンバリック CAVE D'OCCI Chardonnay Non Barrique 750ml
カーブドッチ 2018 シャルドネ CAVE D'OCCI Chardonnay 750ml
カーブドッチ 2021 ツヴァイゲルトレーベ CAVE D'OCCI Zweigeltrebe 750ml
3,520円(税込)
カーブドッチ 2020 セミヨン Semillon CAVE D'OCCI 750ml
3,190円(税込)
カーブドッチ 2022 やまどり 飛ぶ(赤) 750ml
カーブドッチ 2022 メルロ CAVE D'OCCI Merlot 750ml
カーブドッチ 2022 あなぐま(サンジョベーゼ) CAVE D'OCCI Sangiovese 750ml
カーブドッチ 2021 あなぐま(サンジョベーゼ) CAVE D'OCCI Sangiovese 750ml
カーブドッチ 2022 おうむ(赤) CAVE D'OCCI 750ml
カーブドッチ 2020 いっかく オレンジ CAVE D'OCCI Kerner Sauvignon Blanc 750ml
4,180円(税込)
カーブドッチ ファンピーオレンジ泡 2022 CAVE D'OCCI FUNPY ORANGE 750ml
3,245円(税込)
カーブドッチ ファンピー白泡 2022 CAVE D'OCCI FUNPY Blanc 750ml
2,997円(税込)
カーブドッチ ファンピーロゼ泡 2022 CAVE D'OCCI FUNPY ROSE 750ml
2,970円(税込)
カーブドッチ 2021 むささび(ブランドノワール) CAVE D'OCCI Blanc de Noir 750ml
カーブドッチ 2021 ファンピーシードル CAVE D'OCCI Funpy Cidre 750ml
カーブドッチ 2021 ファンピーホッピーサイダー CAVE D'OCCI Funpy Hoppy Cider 330ml
1,100円(税込)
カーブドッチ 2021 ミラージュ ケルナー CAVE D'OCCI Mirage, Kerner 750ml
カーブドッチ 2021 ぺんぎん(ケルナー)白 CAVE D'OCCI Kerner 750ml
カーブドッチ 2021 うみがめ(ソーヴィニヨン・ブラン) 白 CAVE D'OCCI Sauvignon Blanc 750ml
カーブドッチ 2020 ぺんぎん飛ぶ(スパークリング) CAVE D'OCCI Kerner Sparkling 750ml
カーブドッチ シードル シナノゴールド FROM SCRATCH2020 CAVE D'OCCI 750ml
3,795円(税込)
カーブドッチ シードル ふじ FROM SCRATCH2020 CAVE D'OCCI 750ml
2,640円(税込)
カーブドッチ 2020 アルバリーニョ Albarino CAVE D'OCCI 750ml
5,280円(税込)
カーブドッチ 2020 あなぐま(サンジョベーゼ) CAVE D'OCCI Sangiovese750ml
3,553円(税込)
カーブドッチ 2018 おうむ(赤) CAVE D'OCCI 750ml
カーブドッチ 2017 おうむ(赤) CAVE D'OCCI 750ml
カーブドッチ 2019 Funpy ファンピールージュ(赤) CAVE D'OCCI 750ml
1,980円(税込)
カーブドッチ CAVE D'OCCI 2019 みつばち(シュナンブラン) 750ml
カーブドッチ 2019 ミリュ ロゼ Milieu ROSE 750ml
カーブドッチ 2021 もぐら (シャルドネ)白 CAVE D'OCCI Chardonnay 750ml
カーブドッチ 2018 やまどり 鳴く(赤) 750ml
カーブドッチ 2018 やまどり 舞う(赤) 750ml
カーブドッチ 2019 ふらみんご(ピノ・ノワール)赤 CAVE D'OCCI Pinot Noir 750ml
カーブドッチ CAVE D'OCCI 2016 ビジュ ピノ・ノワール 750ml
カーブドッチ 2021 みつばち (シュナンブラン)白 CAVE D'OCCI Chenin Blanc 750ml