出荷日カレンダー
上記カレンダーは、店舗(西小山)の営業日と同じです
■営業時間 10:00〜20:00
1位
夏限定リキュール/生かぼす搾り 720ml
1,622円(税込)
2位
夏酒第2弾/南部美人 Zephyr 〜涼風〜 純米 1800ml
2,750円(税込)
3位
SEXY完熟酒/AKABU 低温8ヶ月熟成 NEWBORN純米生原酒 1800ml
3,080円(税込)
4位
夏酒/たかちよ SEVEN おりがらみ本生 扁平精米無調整生原酒 720ml
1,595円(税込)
トップ > 日本酒 > 車坂 KODO.ec162 純米 720ml
現在、品切れ中です。
試験醸造により誕生し限定発売された商品です。 (1回火入れした2023BYのお酒) 熊野古道の土壌から採取され、 分離を重ねた「KODO.ec162」という古道酵母を使用。
リンゴを思わせる吟醸香に、 柑橘やハーブ、グリーン系統の爽やかな香り。 舌の上でしっかりと感じられる快活な酸が特徴で、 個性的ですが軽快、冷酒ですっきりとした飲み口です。
酸味の効いたイタリアンやエスニックなどと一緒に、 ぜひワイングラスで召し上がってみてください。
2004年、世界遺産に登録された熊野古道。 その主要参詣道である中辺路の土壌から採取され、 清酒醸造に適した酵母として分離されたのが「古道酵母」。 初代の古道酵母でも醸造しましたが、 野生酵母らしい、酸高く野趣あふれる味わいで、 その特殊性から一時的な醸造にしておりました。 その後、和歌山県工業技術センターにて、 より適性の高い株の分離が進められ 「KODO.ec162」が生まれました。 熊野古道世界遺産登録20周年、 新たな古道酵母でチャレンジ。 いつもの車坂とはひと味違う純米酒をぜひお試しください。
林檎を思わせる吟醸香に、 柑橘やハーブ、グリーン系統の爽やかな香り。 快活な酸が舌の上でしっかりと感じられ、 果実様の甘味やスパイス様の苦味を伴いなから、 短くドライな余韻を残します。 高めの酸が特徴で、個性的だが軽快、 冷酒ですっきりとした飲み口。 ワイングラスで飲みたい酒質。 ◎ペアリング 白身魚の酢漬け、オイルサーディン、ローストポーク。 酸味の効いたイタリアンやエスニックにも。
車坂 KODO.ec162 純米 1800ml
和歌山県岩出市
8669
吉村秀雄商店
淡華タイプ
※PCからご利用の場合、商品写真をクリックするとより大きな画像でご覧いただけます。 ※商品写真のラベルデザインやスペック(サイズ、醸造年度等)は実際の商品と異なる場合があります。ご了承ください。なお、商品情報に関しては、[商品について][詳細スペック]等をご確認ください。 ※掲載写真に写っている食品や食器・酒器、小物類は商品に含まれません。
株式会社 吉村秀雄商店 住所 〒649-6244 和歌山県岩出市畑毛72 TEL:0736-62-2121/FAX:- URL www.nihonsyu-nihonjyou.co.jp/
車坂 オータムセレクト 山廃純米吟醸 Autumn Select 1800ml
3,520円(税込)
秋酒/車坂 山廃純米 秋あがり [2019BY] 720ml
1,485円(税込)
秋酒/車坂 山廃純米 秋あがり [2019BY] 1800ml
2,970円(税込)
車坂 オータムセレクト 山廃純米吟醸 Autumn Select 720ml
1,760円(税込)
夏酒/波乗り車坂 山廃仕込み生原酒 720ml
1,375円(税込)
夏酒/波乗り車坂 山廃仕込み生原酒 1800ml
夏酒/車坂 涼の純米酒 720ml
1,210円(税込)
夏酒/車坂 涼の純米酒 1800ml
2,420円(税込)
車坂 山廃純米吟醸 生 720ml
車坂 山廃純米吟醸 生 1800ml
車坂 純米大吟醸生 1800ml
3,564円(税込)
車坂 純米大吟醸生 720ml
1,782円(税込)
新酒/車坂 特別純米生 720ml
新酒/車坂 特別純米生 1800ml
新酒/車坂 山廃純米生 720ml
1,540円(税込)
新酒/車坂 山廃純米生 1800ml
新酒/鉄砲隊 爆発にごり 純米吟醸 1800ml
3,234円(税込)
新酒/車坂 おりがらみ純米 無濾過生原酒 720ml
1,269円(税込)
新酒/車坂 おりがらみ純米 無濾過生原酒 1800ml
2,541円(税込)
車坂 2017 純米大吟醸 四割磨き 720ml
3,300円(税込)
車坂 生モト純米生 R4BY 720ml
1,980円(税込)
車坂 生モト純米生 R4BY 1800ml
3,960円(税込)
車坂 生モト純米 2019/R1BY 720ml
車坂 生モト純米 2019/R1BY 1800ml
車坂 特別純米 720ml
車坂 特別純米 1800ml
車坂 山廃純米大吟醸 生原酒 720ml
2,035円(税込)
車坂 山廃純米大吟醸 生原酒 1800ml
4,070円(税込)
しょうが酒 1800ml
3,121円(税込)
夏酒/車坂 山廃純米吟醸 生(風鈴ver.) 1800ml
車坂 山廃純米大吟醸 720ml
車坂 山廃純米大吟醸 1800ml
車坂 魚に合う吟醸酒 生貯 1800ml
2,310円(税込)
車坂 純米酒 1800ml
車坂 THE OLD TIMES 1993 720ml
1,925円(税込)
しょうが酒 720ml
1,571円(税込)
夏酒/車坂 純米大吟醸 夏のうすにごり生原酒 1800ml
車坂 26BY 山廃純米 五百万石 1800ml
車坂 純米大吟醸 うすにごり生原酒 1800ml
車坂 純米大吟醸 うすにごり生原酒 720ml