スシ王子の異名をとる蔵元、
平井孝浩さんが率いる宮城県「平孝酒造」と、
東京下町の地酒問屋「小泉商店」の
コラボ企画で生まれた別注純米大吟醸がお目見え。

宮城県の酒米「蔵の華」を40%まで
磨き上げて醸した純米大吟醸を
敢えて一年間じっくり低温貯蔵させ、
味わいをよりまろやかに仕上げた逸品。

フルーティな香りと潤沢な甘味に
とろりと粘性を感じるほど
熟成を経た味わいのノリが抜群で、
思わず “旨い” と唸ってしまいます。

1年熟成とはいえ、低温での貯蔵により、
熟成香は皆無で米の旨味だけが増しています。
そのため、日本酒が苦手の方にぜひ飲んでいただきたい一本。
ひと口飲めば、日本酒に対する先入観が払拭されることでしょう。
この価格でこの旨さ、
そうそう手に入るものじゃないです。
数ほとんどありませんので、ぜひお早めにご賞味ください。

P.S.
ただし、蔵元からキツイお達しあり。
こちらを飲んでから、
いわゆる “辛口” のお酒を飲んではいけません。
例えるなら、このお酒の味わいはナイル川。
それに比べ “辛口” のお酒は、いわば支流。
いい酒だとしても細身の支流は本流に飲み込まれ、
本来の良さを失ってしまうのです。
飲む順番、くれぐれもお気をつけください。

商品について