日本酒,新潟)山間/越の白鳥｜地酒専門創り酒屋かがた屋酒店

山間 R2BY14号雄町純米吟醸中採り直詰め無濾過原酒 720ml

2,310円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY5387
火入れの純米吟醸、無濾過原酒、仕込み14号が到着。岡山県産の酒米「雄町」を麹米・掛米ともに100%使用した贅沢山間は、搾ったばかりのお酒にすぐ火入れを行い、約半年間低温で寝かせた雄町純吟です。口に含むと軽やかで甘みのある味わいが広がりますが、飲...

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山間 R2BY14号雄町純米吟醸中採り直詰め無濾過原酒 1800ml

4,620円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY5386
火入れの純米吟醸、無濾過原酒、仕込み14号が到着。岡山県産の酒米「雄町」を麹米・掛米ともに100%使用した贅沢山間は、搾ったばかりのお酒にすぐ火入れを行い、約半年間低温で寝かせた雄町純吟です。口に含むと軽やかで甘みのある味わいが広がりますが、飲...

品切れ
山間 R2BY仕込12号純米吟醸中採り直詰め無濾過原酒 720ml

1,969円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY6597
火入れの純米吟醸、無濾過原酒、仕込み12号が到着。こちらは醸造責任者が新たな味わいを模索し、新たなアプローチと方法で醸した作品。甘やかな香りと飲み口で、「甘口系のお酒かな？」と最初は思いますが、飲み進めていくと濃醇な旨みが広がっていき、ボリュ...

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山間 R2BY仕込12号純米吟醸中採り直詰め無濾過原酒 1800ml

3,938円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY6596
火入れの純米吟醸、無濾過原酒、仕込み12号が到着。こちらは醸造責任者が新たな味わいを模索し、新たなアプローチと方法で醸した作品。甘やかな香りと飲み口で、「甘口系のお酒かな？」と最初は思いますが、飲み進めていくと濃醇な旨みが広がっていき、ボリュ...

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HAKUCHOサーティーン越の白鳥 13%特別純米無濾過原酒 720ml

1,595円（税込）
- 新潟第一酒造
- 6548
HAKUCHO13％白鳥サーティーン！！ 13度の無濾過原酒特別純米。先に数字（アルコール度数）インプットしたとしても 13度とは思えないしっかりとした味わい。低アルコールという情報なしにしてぜひ、ご家族、飲み仲間にひと口分けてあげてください。新しい日本酒...

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HAKUCHO13% 越の白鳥純米吟醸無濾過原酒 720ml

1,999円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY6028
HAKUCHO13％白鳥サーティーン！！アルコール度数ワイン並み13度の無濾過原酒純米吟醸。丁寧に醸し搾ったお酒を約半年間、雪室にて貯蔵。先に数字（アルコール度数）をインプットしたとしても、 13度とは思えないしっかりとした味わい。爽やかで落ち着いた風味...

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越の白鳥 R1BY仕込25号特別純米無濾過原酒 1800ml

3,102円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY6027
荒走り・責めのブレンド「越の白鳥」火入れの特別純米、無濾過原酒、令和1年度醸造仕込み25号が到着。搾りたて新酒を間髪入れずにすぐさま火入れ。それにより、口に含んだ瞬間から、ボリューム感のある豊かな味わいが爽やかな酸味と調和し、まろやかな飲み...

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越の白鳥 R1BY 冷涼純米無濾過生原酒 720ml

1,485円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY5952
「越の白鳥」から夏季限定商品が到着。なんと全国250本限定という超希少品です。搾った直後から、キレのある飲み口でありながらも、味の余韻が長く続くふくらみのある味わいだったため、それを搾りたての状態のまま味わっていただこうと搾りたての新酒を低温で...

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赤鬼山間中採り直詰め無濾過生原酒純米 1800ml

2,860円（税込）
- 新潟第一酒造
- 4755
山間シリーズのドライバージョン、「鬼山間」の火入れ。いつもは生原酒ですが、こちらは火入れしてあります。なので、赤が、辛口純米無濾過原酒！青が、辛口特別本醸造原酒！日本酒度の数値では辛口になりますが、非常に味乗りが良く飲み応えのある仕上が...

品切れ
越の白鳥 R1BY仕込12号特別純米無濾過原酒 1800ml

3,102円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY5916
荒走り・責めのブレンド「越の白鳥」火入れの特別純米、無濾過原酒、令和1年度醸造仕込み12号が到着。搾りたて新酒を間髪入れずにすぐさま火入れ。それにより、口に含んだ瞬間から、ボリューム感のある豊かな味わいが爽やかな酸味と調和し、まろやかな飲み...

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山間 R1BY仕込22号中採り直詰純米吟醸無濾過原酒 720ml

2,145円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4920
火入れの純米吟醸、無濾過原酒、令和1醸造年度仕込み22号が到着。ゆるやかな熟成後に一本一本瓶火入れ。『山間』の本命といった艶やかな味乗り、香り高く、吟醸酒然とした格調高さが漂う高品質なお酒に仕上がっています。岡山県産「雄町」を酒母米に使用、 ...

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山間 R1BY仕込7号特別純米中採り直詰無濾過生原酒 720ml

1,699円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4082
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山間...

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山間 R1BY仕込7号特別純米中採り直詰無濾過生原酒 1800ml

3,399円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4081
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山間...

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越の白鳥 R1BY仕込8号純米吟醸無濾過生原酒 720ml

1,833円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY2094
令和1醸造年度仕込み8番目、搾りの序盤「荒走り」、終盤の「責め」部分をブレンドした加熱処理していない無濾過生原酒、酒米「たかね錦」で醸した純米吟醸。「たかね錦」由来の濃醇でふくらみのある味わいにやや甘口の飲みやすいお酒に仕上がっております。中...

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新酒/越の白鳥 R1BY仕込7号無濾過生原酒特別純米 720ml

1,551円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4627
荒走り・責めのブレンド「越の白鳥（こしのはくちょう）」新酒の特別純米、無濾過生原酒、令和1年度醸造仕込み7号が到着。新酒ならではのフレッシュ感や五百万石の特性を生かした綺麗で透明感のある酒質、それでいて新潟第一酒造ならではのふくよかで豊かな...

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新酒/越の白鳥 R1BY仕込7号無濾過生原酒特別純米 1800ml

3,102円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4626
荒走り・責めのブレンド「越の白鳥（こしのはくちょう）」新酒の特別純米、無濾過生原酒、令和1年度醸造仕込み7号が到着。新酒ならではのフレッシュ感や五百万石の特性を生かした綺麗で透明感のある酒質、それでいて新潟第一酒造ならではのふくよかで豊かな...

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新酒/山間 R1BY仕込1号中採り直詰め生原酒純米吟醸 720ml

1,969円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY3548
やってきました年越す前に山間の新酒・第1号 of 令和最初の酒造年度BY1！搾ったばかりの新酒のため若干のヤングさ・硬さはあるがそのほとばしる瑞々しさが搾りたての良いところでもあり、同時に綺麗な甘旨味も出ている。開栓してから、更に味が増してくる...

品切れ
新酒/山間 R1BY仕込1号中採り直詰め生原酒純米吟醸 1800ml

3,938円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY2918
やってきました年越す前に山間の新酒・第1号 of 令和最初の酒造年度BY1！搾ったばかりの新酒のため若干のヤングさ・硬さはあるがそのほとばしる瑞々しさが搾りたての良いところでもあり、同時に綺麗な甘旨味も出ている。開栓してから、更に味が増してくる...

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新酒/山間令和1BY仕込2号中採り直詰め特別純米生原酒 720ml

1,699円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY5683
【山間のしぼりたて生！】【酒造年度令和元年（1BY）最初の山間！】「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと同じものがない。定番品がない。だから、その瞬間瞬間が一期一会。男闘己を感じるストロングスタイル。ラベルには必ず...

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活性にごり生/越の白鳥辛口にごり酒 720ml

1,430円（税込）
- 新潟第一酒造
- 2126
◎活性タイプのお酒です ◎クール便での発送となります ◎到着後も冷蔵庫保管をお願いします ◎開栓は十分に冷蔵庫で冷やした後にお願いします ◎栓の飛び出し、中身の噴き出しに十分注意して開栓を行ってくださいライトタッチな口当たりが多い中、パンチ力、ファイ...

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秋酒/越の白鳥ひやおろし 30BY仕込21号特別純米無濾過原酒 720ml

1,543円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY5534
荒走り・責めのブレンド「越の白鳥」火入れの特別純米、無濾過原酒、平成30年度醸造仕込み21号が到着。今回の仕込み21号は何とまさかの “ひやおろし”としてリリース。あのハクチョウが……というわけで、当店スタッフもざわついております。蔵元さん曰く、「...

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秋酒/越の白鳥ひやおろし 30BY仕込21号特別純米無濾過原酒 1800ml

3,086円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY5533
荒走り・責めのブレンド「越の白鳥」火入れの特別純米、無濾過原酒、平成30年度醸造仕込み21号が到着。今回の仕込み21号は何とまさかの “ひやおろし”としてリリース。あのハクチョウが……というわけで、当店スタッフもざわついております。蔵元さん曰く、「...

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越の白鳥 R2BY14号雄町純米吟醸無濾過原酒 1800ml

4,074円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4894
荒走り・責めのブレンド「越の白鳥」火入れの純米吟醸、無濾過原酒、令和2醸造年度仕込み14号が到着。岡山県産「雄町」を麹米・掛米ともに 100%使用した贅沢な無濾過原酒で非常に旨味が乗っており、しっかりとした味の膨らみ、ボリューム感があります。昨年...

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HAKUCHOサーティーン越の白鳥 13%特別純米無濾過原酒 1800ml

3,190円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY5385
HAKUCHO13％白鳥サーティーン！！ 13度の無濾過原酒特別純米。先に数字（アルコール度数）インプットしたとしても 13度とは思えないしっかりとした味わい。低アルコールという情報なしにしてぜひ、ご家族、飲み仲間にひと口分けてあげてください。新しい日本酒...

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山間 30BY仕込み11号中採り直詰め純米大吟醸無濾過生原酒 720ml

3,055円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY3115
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山間...

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山間 30BY仕込み11号中採り直詰め純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml

6,111円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY3114
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山間...

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山間 30BY仕込8号中採り直詰特別純米無濾過生原酒 720ml

1,680円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY3907
仕込み1号から間髪入れず、仕込み8号が到着。搾った時点で既に味わいの完成度高く急遽発売の生原酒。現時点までにしぼったお酒の中で最もバランス良く整い、香りと味のインパクト最強説！吟醸酒といっても過言でないと蔵人も太鼓判を押す出色の出来栄え。 ...

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山間 30BY仕込8号中採り直詰特別純米無濾過生原酒 1800ml

3,361円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX2995
仕込み1号から間髪入れず、仕込み8号が到着。搾った時点で既に味わいの完成度高く急遽発売の生原酒。現時点までにしぼったお酒の中で最もバランス良く整い、香りと味のインパクト最強説！吟醸酒といっても過言でないと蔵人も太鼓判を押す出色の出来栄え。 ...

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新酒/越の露安吾ラベル純米吟醸搾りたて生原酒 720ml

2,037円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY5135
昭和の文豪・坂口安吾ゆかりの地「松之山」（新潟県十日町市）にある「大棟山美術博物館」の敷地内にこんこんと湧き出ている名水が「柳清水」です。古くから地域住民はもとより、遠方からわざわざ水くみに訪れる人もいるほど。その名水「柳清水」を仕込み水に...

品切れ
新酒/越の露安吾ラベル純米吟醸搾りたて生原酒 1800ml

4,074円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY5134
昭和の文豪・坂口安吾ゆかりの地「松之山」（新潟県十日町市）にある「大棟山美術博物館」の敷地内にこんこんと湧き出ている名水が「柳清水」です。古くから地域住民はもとより、遠方からわざわざ水くみに訪れる人もいるほど。その名水「柳清水」を仕込み水に...

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越の白鳥 29BY仕込22号特別純米無濾過原酒 720ml

1,543円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4922
平成29年度醸造仕込み22番目、火入れの無濾過原酒。 29BY製造後期となる造りながら、豊かな旨味がしっかりありつつ、ややシャープな陰影を残す。また、越の白鳥の特別純米がこの値段で買えるの？！思わず二度見級のコスパ。手に入れて損なし、あるわけなし...

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越の白鳥 29BY仕込22号特別純米無濾過原酒 1800ml

3,086円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4921
平成29年度醸造仕込み22番目、火入れの無濾過原酒。 29BY製造後期となる造りながら、豊かな旨味がしっかりありつつ、ややシャープな陰影を残す。また、越の白鳥の特別純米がこの値段で買えるの？！思わず二度見級のコスパ。手に入れて損なし、あるわけなし...

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越の白鳥雄町 29BY仕込16号純米吟醸無濾過原酒 720ml

2,037円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4895
平成29年度醸造仕込み16番目、火入れの無濾過原酒。そしてなんと、白鳥では久しぶりの岡山県産「雄町」で醸した純米吟醸。これだけで買い！のビックトピックだが、来る7月24日の「雄町サミット2018」（会場：東京・飯田橋）に出品されるほどのデキ。それは...

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青鬼山間中採り直詰め無濾過原酒特別本醸造 1800ml

2,997円（税込）
- 新潟第一酒造
- 4889
山間シリーズのドライバージョン、「鬼山間」の火入れ。いつもは生原酒ですが、こちらは火入れしてあります。なので、赤が、辛口純米無濾過原酒！青が、辛口特別本醸造原酒！日本酒度の数値では辛口になりますが、非常に味乗りが良く飲み応えのある仕上が...

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越の白鳥 29BY 仕込み10号特別純米無濾過原酒 720ml

1,543円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4810
H29BYの仕込み10番目、無濾過の原酒。芳醇で太く豊かな旨味が特長で、抜群の飲み応えを感じられる一本。中華など味付けの濃い炒め物とめっぽう相性が良いです。夏酒とは銘打ってませんが、箸も杯もどんどんすすむので、この季節、夏バテ防止にもってこいの...

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越の白鳥 29BY 仕込み10号特別純米無濾過原酒 1800ml

3,086円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4809
H29BYの仕込み10番目、無濾過の原酒。芳醇で太く豊かな旨味が特長で、抜群の飲み応えを感じられる一本。中華など味付けの濃い炒め物とめっぽう相性が良いです。夏酒とは銘打ってませんが、箸も杯もどんどんすすむので、この季節、夏バテ防止にもってこいの...

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新酒/越の白鳥 28BY 仕込み5号特別純米無濾過生原酒 1800ml

3,086円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY2506
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山...

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新酒/越の白鳥 28BY 仕込み5号特別純米無濾過生原酒 720ml

1,543円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY2583
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山...

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春酒/越の白鳥立春搾り 28BY 仕込み10号純米吟醸無濾過生原酒 1800ml

3,666円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY2562
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山間...

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春酒/越の白鳥立春搾り 28BY 仕込み10号純米吟醸無濾過生原酒 720ml

1,833円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY2563
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山間...

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1人1本/山間 28BY 仕込み9号中採り直詰め特別純米無濾過生原酒 1800ml

3,361円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX4084
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山間...

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1人1本/山間 28BY 仕込み9号中採り直詰め特別純米無濾過生原酒 720ml

1,680円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX4083
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山間...

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1人1本/山間 28BY 仕込み15号中採り直詰め純米吟醸無濾過生原酒 1800ml

3,869円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX4085
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山間...

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1人1本/山間 28BY 仕込み15号中採り直詰め純米吟醸無濾過生原酒 720ml

1,934円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4086
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山間...

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新酒/山間中採直詰生原酒特別純米 29BY仕込7号 1800ml

3,361円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX4081
搾った際、蔵人全員が「コレ最高！」と大絶賛した29BY仕込み7号。今期のチーム山間（越の白鳥）は搾るたびに絶賛の嵐。そんな中、仕込み7号は洗練さと凝縮された旨味が絶妙。綺麗さと飲み応え、このバランスが素晴らしい。本数限定。お早めにどうぞ。 ...

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新酒/山間中採直詰生原酒特別純米 29BY仕込7号 720ml

1,680円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX4082
搾った際、蔵人全員が「コレ最高！」と大絶賛した29BY仕込み7号。今期のチーム山間（越の白鳥）は搾るたびに絶賛の嵐。そんな中、仕込み7号は洗練さと凝縮された旨味が絶妙。綺麗さと飲み応え、このバランスが素晴らしい。本数限定。お早めにどうぞ。 ...

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[荒走/責めﾌﾞﾚﾝﾄﾞ][28BY仕込18号]越の白鳥蔵出限定辛口純米 1800ml

2,445円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX4238
平成28年度醸造仕込み18号の荒走りと責め部分を瓶火入れした限定辛口。キリッとした辛口でありながらも、しっかりとした旨味あり。常温からお燗まで、幅広く日本の食卓にジャストミート！「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間を...

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[荒走/責めﾌﾞﾚﾝﾄﾞ][28BY仕込15号]越の白鳥純米吟醸無濾過原酒 1800ml

3,667円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX4236
平成28年度醸造仕込み15号の荒走りと責め部分を瓶火入れした限定純米吟醸。麹米に越淡麗を使用しており、芳醇な旨味がたっぷりと感じられ、綺麗な飲み口とキレが特徴。「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと同じものがない...

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