トップ > 日本酒 > 熊本)産土 > 肥後御国酒 赤酒 花ノ香/花の香酒造 720ml

メールマガジン配信中! 都内飲食店様へ無料配達
  • ポイントカード
  • ご利用ガイド
価格で選ぶ

検索

日本酒
二世古|北海道 上川大雪|北海道 田酒/喜久泉|青森 南部美人|岩手 AKABU|岩手 日高見|宮城 浦霞|宮城 一ノ蔵|宮城 墨廼江|宮城 栗駒山|宮城 山本/白瀑|秋田 一白水成|秋田 鳥海山|秋田 ゆきの美人|秋田 新政|秋田 まんさくの花|秋田 秀よし|秋田 山吹極|山形 山形正宗|山形 出羽桜|山形 楯野川|山形 麓井|山形 山川光男|山形 くどき上手/ばくれん|山形 十四代|山形 国権|福島 あぶくま|福島 花泉/ロ万|福島 大七|福島 金澤屋|福島 飛露喜|福島 寫樂|福島 楽器正宗/自然郷|福島 来福|茨城 渡舟/太平海|茨城 姿|栃木 鳳凰美田|栃木 土田|群馬 鏡山|埼玉 神亀|埼玉 清泉|新潟 越乃景虎|新潟 八海山|新潟 高千代/たかちよ|新潟 〆張鶴|新潟 山間/越の白鳥|新潟 無想|新潟 久保田/越州|新潟 緑川|新潟 満寿泉|富山 勝駒|富山 天狗舞/五凛|石川 遊穂|石川 手取川/吉田蔵|石川 菊姫|石川 益荒男|石川 梵|福井 紗利|福井 黒龍/九頭龍|福井 明鏡止水|長野 真澄/MIYASAKA|長野 大信州|長野 帰山/千曲錦|長野 甍(いらか)|長野 三千盛|岐阜 開運|静岡 初亀|静岡 正雪|静岡 駿州中屋|静岡 磯自慢|静岡 義侠|愛知 醸し人九平次|愛知 酒屋八兵衛/帰農 KINO|三重 而今|三重 瀧自慢|三重 美冨久/三連星|滋賀 喜楽長|滋賀 澤屋まつもと|京都 日日|京都 呉春|大阪 千代田蔵|兵庫 花巴|奈良 百楽門|奈良 春鹿|奈良 車坂|和歌山 紀土|和歌山 大正の鶴|岡山 賀茂金秀|広島 富久長|広島 貴|山口 Ohmine|山口 三芳菊|徳島 南|高知 亀泉|高知 美丈夫|高知 庭のうぐいす|福岡 東鶴|佐賀 鍋島|佐賀 天吹|佐賀 産土|熊本 香露|熊本 ちえびじん|大分 天賦|鹿児島
焼酎・泡盛
日本ワイン
和リキュール
地ビール
ノンアルコール
食品
グッズ
  • 西小山は酒小山
  • メールマガジン

出荷日カレンダー

2024年 11月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
休業日(水曜日定休)

2024年 12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
休業日(水曜日定休)

上記カレンダーは、
店舗(西小山)の営業日と同じです

■営業時間 10:00~20:00

 

トップ > 日本酒 > 熊本)産土 > 肥後御国酒 赤酒 花ノ香/花の香酒造 720ml

肥後御国酒 赤酒 花ノ香/花の香酒造 720ml

価格:4,400 円(税込)
数量

 

現在、品切れ中です。

■会員登録がまだのお客様
こちらより会員登録いただき、「メールマガジン/希望します」にチェックお願いします。

■会員登録がお済みのお客様
会員登録がお済みのお客様は、ログインいただき「マイページ→会員登録情報」にて「メールマガジン/希望します」にチェックお願いします。

※当商品は品薄のため、購入に際し本数制限を設けております

 

◎新政、仙禽、七本槍の蔵元絶賛! 独占密着番組放映中!!

花の香酒造 蔵元の神田さんほか、
日本酒業界をけん引する酒蔵の蔵元さんたちも番組に出演し、
こちらの「赤酒」を大絶賛されております。
下記リンクより是非ご覧ください。

・新政酒造(秋田県) 佐藤 祐輔さん
・仙禽酒造(栃木県) 薄井 一樹さん
・七本槍(滋賀県) 冨田 泰伸さん

▼赤酒を全国へ!フランス料理 × 赤酒と新酒誕生に独占密着 - YouTube

https://youtu.be/l8pN7tCLipw
KAB熊本朝日放送 放送日:2022年11月28日)
 

 

 

◎あの『産土』の蔵から待望の新作がリリース!

◎赤酒とは?

『赤酒(あかざけ)』は、米と水に加え、木灰を入れて腐造を防ぐ(*1)、
『灰持酒(あくもちざけ)』の製法で造られます。
(*1:現在は火入れ殺菌を行う「火持酒」が主流)
日本酒の源流のひとつである『灰持酒』の歴史は古く、
平安時代の『延喜式』という公式文書には、
宮中での儀式に用いられるお酒として記載がある程で、
現在でも宮内庁が執り行う新嘗祭などの神事で供えられます。
 

◎肥後の御国酒

中でも熊本の「赤酒」は、
遡ること400数余年前の安土桃山時代から江戸時代にかけ、
肥後の国を治めていた加藤清正公、その後、細川家により
『肥後の御国酒(ひごのおくにざけ)』として保護され、
熊本で大切に受け継がれてきたお酒です。
そうして赤酒は、
お屠蘇、お神酒、祝い酒、料理酒として長きに渡り愛されてきました。
高価で格別な味わいだったことから当時、
加藤家から淀君への献上品にも加えられている程。
 

◎現代に蘇る赤酒とその味わい

花の香酒造の「肥後御国酒 赤酒 花ノ香」は、
木桶を用い、『灰持酒』の伝統製法に習い、
米と木灰以外は一切使わず、江戸時代の赤酒を目指し細心の注意を払い醸されました。

とろっとして甘みが強く円やかで、
貴腐ワインを思わせる蠱惑的な味わいは、
さながらシャトーディケム。
アルコール度数は12度と低めですが、
ウィスキーのような気品漂う風味もあり、
何とも言えない口福感に包まれます。
 

◎年末年始の贈り物やお屠蘇で

食後のデザート酒としてうってつけですし、
バニラアイスや鰻の蒲焼き・焼き鳥などの煮詰めたタレとの相性は抜群。
また、料理酒としてはみりん以上の威力を発揮します。
何よりその伝統・文化的背景から、
年末年始の贈り物やお正月のお屠蘇として最高です。
ぜひご賞味ください。

忘れてしまった日本古来の文化を、
新しい伝統として受け継いでいきたいものですね。

 

商品について

商品コード 7550
タイプ 赤酒・灰持酒(雑酒)
製造元 花の香酒造
発売期間 ★限定★
保存方法 要冷蔵
配送 普通便での配送ですが、クール便を推奨します。クール便はこちら
実店舗でのポイント付与 対象

7550

花の香酒造

詳細スペック

原材料 米(国産),米麹(国産米),清酒(純米)
アルコール度数 12
使用米 熊本県菊池川流域産米
精米歩合 -
使用酵母 -
日本酒度 -
酸度 -
生/火入れ 生酒

味わいチャート

醇穏タイプ

 

※PCからご利用の場合、商品写真をクリックするとより大きな画像でご覧いただけます。
※商品写真のラベルデザインやスペック(サイズ、醸造年度等)は実際の商品と異なる場合があります。ご了承ください。なお、商品情報に関しては、[商品について][詳細スペック]等をご確認ください。
※掲載写真に写っている食品や食器・酒器、小物類は商品に含まれません。

 

製造元

花の香酒造

花の香酒造 株式会社
住所 〒861-0906 熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2
TEL:0968-34-2055/FAX:-
URL www.hananoka.co.jp/

かごに入れる

■お支払い方法

・クレジットカード決済(VISA、MASTER、DINERS、JCB、AMEX)
・代金引換(代引き手数料 300円 税別)
・銀行振込(前払い)
・現金払い(業務用配達/チャリ配のみ) 詳しくはこちら

銀行振込をご利用のお客様へ
お振込口座とお振込みに際しての注意事項はこちら

■送料について

・1個口 1800ml × 8本以内/720ml × 12本以内
(1800ml 1本 ≒ 720ml 2本での換算となります。混載も可)

化粧箱入りの商品につきましてはこの限りではありません。
クール便代(600円税別)は、個口単位で料金が発生します。
ご購入手続き中は、複数個口にまたがる商品数をご注文いただいても、1個口分の送料しか加算されません。【受注確定メール】(2通目)を必ずご確認ください。

送料は、地域によって異なります。料金は以下の表の通りです。

新価格(2024年3月1日以降受注分~)
地域 普通便(税込) クール便(税込) 都道府県
北海道 1,650円 2,310円 北海道
東北 1,100円 1,760円 青森/秋田/岩手/宮城/山形/福島
関東 1,100円 1,760円 東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉/栃木/茨城/群馬
北陸・信越・東海 1,100円 1,760円 新潟/石川/福井/富山/長野/岐阜/静岡/愛知/三重
近畿 1,320円 1,980円 大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山
中国 1,430円 2,090円 島根/鳥取/山口/広島/岡山
四国 1,430円 2,090円 愛媛/香川/高知/徳島
九州 1,650円 2,310円 福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島
沖縄 1,760円 2,420円 沖縄
沖縄
(8本おまとめパック)
1,540円 2,200円 沖縄(8本おまとめパック) ※代引き手数料0円


■返品について

詳しくはこちら

■配送方法

出荷時期について(宅配便の場合)
ご注文いただいた日時より起算して72時間以内に出荷いたします。着日時指定も承ります。
配送は安心の「ゆうパック」にてお届けいたします。
※年始はお休みいただく期間があります。配送手続きは年始営業日以降となり、上記時間内に出荷できない場合がありますので、あらかじめご了承ください。
※水曜は定休日のため、翌日に配送手続きを行います。
※チャリ配についてはこちらをご参照ください。

銀行振込をご利用のお客様へ
ご入金確認後の発送となります。
配送日時を指定された場合の注意事項はこちら

■梱包について

詳しくはこちら

■商品の在庫確保について

詳しくはこちら

■お問い合わせ先

かがた屋酒店 〒142-0062 東京都品川区小山5-19-15
TEL:070-5553-9214(オンラインストア専用ダイヤル)
TEL:03-3781-7005/FAX:03-3781-7550 
受付時間:朝10:00~夜19:30(水曜定休)
E-mail:order@kagataya.net

■酒類販売管理者標識

販売場の名称及び
所在地
かがた屋酒店
東京都品川区小山5-19-15
酒類販売管理者の氏名 直井 一成
酒類販売管理研修受講年月日 令和6年10月11日
次回研修の受講期限 令和9年10月10日
研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会

ページトップへ