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応援酒/花の香 ふぞろい 純米造り 1800ml
価格:2,376
円(税込)
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熊本県和水町(なごみまち)。
日本遺産・菊池川流域という恵みの大地で酒造りを営む「花の香酒造」は
土地の個性を大切にするという考え方から
地元でとれた米で日本酒を醸す「全量ドメーヌ和水町」を実現しました。
しかし、ドメーヌ和水町としてお米を作れば、
当然、粒の揃わないお米もできる。
これを酒造りに使わないのはとてももったいない……
というわけでできたお酒がこちらの「ふぞろい」です。
麹米50%、掛米に等外米を使った純米造り。
お米には一等二等などの等級がありますが、
等外米は「ふぞろい」のため規格外となったお米です。
そして、等外米で造ったお酒は、
純米や純米吟醸といった特定名称を名乗れません。
しかし、等外米であっても農家さんが大切に育てた和水テロワールのお米にかわりはない……。
昨今の大雨により同地域は大変な被害を受けており、
「花の香酒造」も例外ではない……。
そんな中でも和水の農家、そして食文化を応援すべく、
敢えて「ふぞろい」なお米で醸す……
醸造家の思いと夢が込められた大切なお酒です。
どうぞお試しください。
商品について
商品コード |
|
タイプ |
-(純米クラス) |
製造元 |
|
発売期間 |
★限定★ |
保存方法 |
冷暗所 |
配送 |
普通便(夏場はクール便推奨)クール便はこちら |
実店舗でのポイント付与 |
対象 |
5976
花の香酒造
詳細スペック
原材料 |
米(国産),米麹(国産米) |
アルコール度数 |
16 |
使用米 |
- |
精米歩合 |
麹米50% |
使用酵母 |
- |
日本酒度 |
- |
酸度 |
- |
生/火入れ |
火入れ |
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※商品写真のラベルデザインやスペック(サイズ、醸造年度等)は実際の商品と異なる場合があります。ご了承ください。なお、商品情報に関しては、[商品について][詳細スペック]等をご確認ください。
※掲載写真に写っている食品や食器・酒器、小物類は商品に含まれません。
製造元
花の香酒造
花の香酒造 株式会社
住所 〒861-0906 熊本県玉名郡和水町西吉地2226-2
TEL:0968-34-2055/FAX:-
URL www.hananoka.co.jp/
■お問い合わせ先
かがた屋酒店 〒142-0062 東京都品川区小山5-19-15
TEL:070-5553-9214(オンラインストア専用ダイヤル)
TEL:03-3781-7005/FAX:03-3781-7550
受付時間:朝10:00〜夜19:30(水曜定休)
E-mail:order@kagataya.net