出荷日カレンダー
上記カレンダーは、店舗(西小山)の営業日と同じです
■営業時間 10:00〜20:00
1位
夏限定リキュール/生かぼす搾り 720ml
1,622円(税込)
2位
夏酒第2弾/南部美人 Zephyr 〜涼風〜 純米 1800ml
2,750円(税込)
3位
SEXY完熟酒/AKABU 低温8ヶ月熟成 NEWBORN純米生原酒 1800ml
3,080円(税込)
4位
夏酒/たかちよ SEVEN おりがらみ本生 扁平精米無調整生原酒 720ml
1,595円(税込)
トップ > 日本酒 > 秋酒/益荒男 秋あがり 山廃純米原酒 1800ml
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仕入れの鬼! カリスマバイヤーたちの 秋酒買付け現場に完全密着! ひやおろしって何? 秋あがりって何??
今週の晩酌 vol.92 (2018.09.18記)
⇒ 水取 日土志(みずとり ひとし) 「今週の晩酌」 で味わいをチェック!
冷蔵設備の充実等により秋酒の枠が広くなった中、 一夏を越えてほんのりと熟成した旨口を厳選し、選んだ1本。 シルバーから、やや琥珀へ移行し始めた色調 完熟した和梨の様な香りと味わい、 (熟成からくるヨーグルトの香りも) まろやかで蜜の様なトロッとした甘みが特徴的。 後からくる酸が、 ゆったりとした口の中をしっかりと引き締め、 ひりっとくる余韻がほんのり若さを感じさせ心地よい。 おすすめは常温、または人肌燗で、 秋の味覚の焼き物と合わせて。 高級なお醤油をつけるかの様に素材に旨味を加え、 焼き物の香ばしさと合わせる事で至極のバランスをお楽しみ頂けます。 冷やして、冷やしあめの様に柔らかくピュアな甘みを楽しむのも良し。
秋酒/手取川 秋 純米辛口 1800ml
石川県加賀市
2326
鹿野酒造
醇穏タイプ
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鹿野酒造 株式会社 住所 〒922-0336 石川県加賀市八日市町イ-6 TEL:0761-74-1551/FAX:- URL www.jokigen.co.jp/
益荒男 別格山廃純米 友禅の調べ -ALL KAGA- 1800ml
2,970円(税込)
夏酒/益荒男 氷温貯蔵 純米吟醸生貯蔵酒 720ml
1,485円(税込)
夏酒/益荒男 氷温貯蔵 純米吟醸生貯蔵酒 1800ml
3,190円(税込)
益荒男 山廃純米おりがらみ 無濾過生原酒 1800ml
新酒/益荒男 山廃純米 無濾過生原酒 720ml
1,540円(税込)
新酒/益荒男 山廃純米 無濾過生原酒 1800ml
3年熟成/KISS OF FIRE 純米大吟醸 750ml
4,400円(税込)
秘蔵酒/益荒男 時空 山廃大吟醸 720ml
5,500円(税込)
秋酒/益荒男 山廃純米原酒 秋あがり 720ml
1,375円(税込)
氷温-7℃貯蔵/益荒男 山田錦 純米生酒 1800ml
5年熟成/益荒男 山廃純米原酒 極 1800ml
5年熟成/益荒男 山廃純米原酒 極 720ml