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山本 和韻 純米吟醸 酒こまち/ワイン酵母+清酒酵母 1800ml
価格:3,580
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本気と書いて、マジ。
男闘己と書いて、オトコ。
御闘女と書いて、オトメ。
そして、
和韻と書いて、ワイン。
ワインなの?
日本酒なの?
なんじゃそりゃ!?
と思った、そこの若者!
ナイス気づき!
ヒミツは酵母にあり。
蔵元 山本友文氏が海外で手に入れた
ワイン酵母(シャルドネ用)と
清酒酵母を両方使用して醸した
大注目のハイブリッド日本酒。
白ワイン独特の張り出しの強い酸と
優しい清酒由来の円やかさが見事に融合!
裏ラベルには、「神頼みな仕込み」と
控えめコメントをしておりますが、
いままでの経験と自信があってこそのチャレンジ!
日本酒でありながら名前は「和韻」。
甘みと酸味のバランスが絶秒。
ワイングラスに注ぎ、
普段より嗅覚を研ぎ澄まし、
かっこつけながら、ワイン酵母由来のポイントを探すべし。
それが男闘己(オトコ)。
それが御闘女(オトメ)。
それがストロング。
そこんとこ、夜露詩句。
商品コード |
|
タイプ |
純米吟醸 |
製造元 |
|
発売期間 |
★限定★ |
保存方法 |
冷暗所 |
配送 |
普通便(夏場はクール便推奨)クール便はこちら |
実店舗で |
対象 |
XXX4168
山本酒造店
詳細スペック
原材料 |
米(国産),米麹(国産米) |
アルコール度数 |
15 |
使用米 |
酒こまち |
精米歩合 |
55 |
使用酵母 |
ワイン酵母、UT-2 |
日本酒度 |
-3 |
酸度 |
2.0 |
生/火入れ |
火入れ |
※PCからご利用の場合、商品写真をクリックするとより大きな画像でご覧いただけます。
※商品写真のラベルデザインやスペック(サイズ、醸造年度等)は実際の商品と異なる場合があります。ご了承ください。なお、商品情報に関しては、[商品について][詳細スペック]等をご確認ください。
※掲載写真に写っている食品や食器・酒器、小物類は商品に含まれません。
詳細スペック
原材料 |
米(国産),米麹(国産米) |
アルコール度数 |
15度 |
使用米 |
美山錦 |
精米歩合 |
45% |
使用酵母 |
ワイン酵母、UT-2 |
日本酒度 |
- |
酸度 |
- |
生/火入れ |
火入れ |
※PCからご利用の場合、商品写真をクリックするとより大きな画像でご覧いただけます。
※商品写真のラベルデザインやスペック(サイズ、醸造年度等)は実際の商品と異なる場合があります。ご了承ください。なお、商品情報に関しては、[商品について][詳細スペック]等をご確認ください。
※掲載写真に写っている食品や食器・酒器、小物類は商品に含まれません。
■お問い合わせ先
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