【R7BY 試験醸造】爽快な香りと心地よい苦味。蔵元が挑む、シン・スタイル醸造酒「庭のうぐいす 紫幻想（シゲンソウ）」！

◎柑橘香る爽快感と、米の旨味の絶妙な調和

酒造年度「R7BY」の新たな取り組みとして、試験的に醸造された注目の逸品です。
グラスを傾けると、まず広がるのは柑橘系やボタニカルを思わせる爽やかな上立ち香。口に含めば、お米のしっかりとした旨味をベースに、爽快な酸と心地よいほのかな苦味が広がります。
後味の切れ味もよく、「もう一口、あと一杯」と自然と手が伸びてしまう爽快な余韻をお楽しみいただけます。

素材本来の鮮烈な風味をそのまま届けるため、あえて火入れを行わず、滓（おり）を残した生酒（うすにごり）として仕上げました。
 

【おすすめの飲み方・保存方法】

キリッと冷やして（おすすめ温度：10〜13℃）お召し上がりいただくと、香りと酸の引き締まったおいしさがより一層際立ちます。
※ポリフェノール由来のほのかな薄紫色の見た目も華やかです。デリケートな生酒のため、要冷蔵にてお早めにお楽しみください
 

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