◎平戸の「青」を映す！？暑い夏に心地よく抜けるドライ仕立ての特別仕様！

長崎県平戸市・生月島（いきつきじま）の端に佇む「大バエ灯台」

晴れた日に水平線まで広がる青い海と空、

そして吹き抜ける爽快な潮風――。

そんな平戸の雄大な景観をお酒で表現したのが、本来の「HIRAN 青天」。

本来のコンセプトである透き通るような透明感と綺麗なキレをベースにしつつ

今季の米の性質と夏の気候を見極めながら、杜氏がタンクひとつひとつと丁寧に対話。

「青天」本来の透明感を生かすため、あえて通常より日本酒度を＋6〜8ほどプラスへ傾け、

今だからこそ美味しく飲める「DRY（ドライ）」な仕上がりへと着地させました。

とは、言ったものの、数値や分析データにとらわれず、ぜひ官能で感じてみてください。

とのこと(笑)

口に含めば、澄み切った軽やかな味わいがすっと広がり、

後半にかけて夏に心地よい冴え渡るキレが駆け抜けます。

「サラッと飲みやすさ」に重心を置き、

まさに蒸し暑い季節に真価を発揮する仕上がり！

当初の「青天」の枠を超え、

暑さが本格化するこの時期に合わせてリリースされた特別限定酒。

冷やしてグラスに注ぎ、平戸の絶景に思いを馳せながらお楽しみください。

継（つな）ぎ、絆（つな）がる酒造り！

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