◎果実まるかじりのジューシー感！
◎HIRAN ✕ UNITED ARROWS BOTTLE SHOP（#openfly）

飛鸞醸造元・森酒造場とユナイテッド・アローズの
コラボレーションにより誕生した日本酒です。
平戸産米「にこまる」を、
白麹と生モト造りで丁寧に醸した無濾過生原酒。

果実を丸かじりしたような自然な甘みと、
みずみずしく広がる爽やかな酸味があり、
透明感のある軽やかさが、
きらめくようにジューシーな味わいを演出します。
日本酒の新たな魅力の扉を開き、
自由な楽しみ方で味わっていただきたい一本です。
 

▼note　-「五代目蔵元杜氏×UA鈴木氏インタヴュー」

【新発売】HIRAN×UNITED ARROWS "open the gate, fly free" 五代目杜氏とUA鈴木氏に聞く、異色コラボの全貌｜飛鸞醸造元（有）森酒造場

◎蔵元コメント

かつて平戸が、世界へと開かれた日本の「Gate（門）」であったように。
この一杯が、あなたと日本酒の新しい楽しさを繋ぐ「Gate」となれるように。
そんな想いを込め、平戸の地で育まれた「にこまる」を
伝統的な生モト仕込みと白麹で、唯一無二の味わいへと醸しました。
口に含んだ時間に広がるのは、
もぎたての果実をかじったような濃密な甘みと、
弾けるような瑞々しい酸。
透き通るような軽やかさの中に、
シューシーな旨みか心地よく響きわたります。

※火入れ殺菌していない無濾過生酒につき、発酵由来の炭酸ガスが多く残存している場合があります
※開栓前は、冷蔵庫に長時間静置し、しっかりと冷やしてから開栓を行ってください
※開栓時に、勢いよく栓が飛び出す場合があるため、顔や周囲の人・モノに当たらないよう十分注意して開栓を行ってください
 

商品について