6つの「無」、この酒に有り。

1.「無濾過」 採れたそのままの
2.「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で
3.「無加熱」 フレッシュな生酒として
4.「泡を立てない」 自然な発泡感を残したまま
5.「時間を置かない」 上槽当日に瓶詰め
6.「無我夢中に」 新鮮味あふれる美味しさを追求

2019BYより、楯野川の生酒はすべて「楯野川無我」シリーズに集約されました。
シリーズ最終章の「レッドポトル」は、
山形県が誇る最高峰の酒米「雪女神」を100%使用しています。
繊細な甘み・旨み・酸味の均整のとれた味わいと、
どこまでも綺麗で美しい余韻が特長的なお酒です。

新鮮味あふれる美味しさを「無我夢中」に追求したお酒、
それが『無我』。
蔵元の亀口から汲んで飲む、
あの特別な味わいをぜひ体験ください。


◎火入れ殺菌していない生酒につき、発酵由来の炭酸ガスが多く残存している場合があり、アルミキャップを開けると同時に中栓が勢いよく飛ぶことがあります
◎そのため、開栓時は栓の飛び出しに十分注意して開栓を行ってください
◎開栓前は冷蔵庫に長時間静置し、しっかりと冷やしてから開栓を行ってください
◎開栓後、保管する場合には、必ず瓶を立てた状態で冷蔵庫保管をお願いします
◎開栓後保管の際、念のため、キャップの上からラップ等を被せ、輪ゴムを巻いておくと安心です

 

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