『冩樂（しゃらく）』で有名な
「宮泉銘醸」の『會津宮泉（あいづみやいずみ）』。
冩樂同様、福島県が誇る銘酒です。
実は元々、地元流通のみの限定酒でしたが、
あまりにも知名度が上がってしまったため、
地元以外の特約店も少しずつではありますが、
扱えるようになったいわくつき銘柄。

その中で今回ご紹介する商品は、
酒米の王様・山田錦の母親にあたる
「山田穂（やまだぼ）」で醸したお酒。
リンゴ感のあるかわいらしい立ち香、
口に含むとグレープフルーツを思わせる
フレッシュな酸味と上品な辛みが
全体をきれいにまとめます。
ずぅーーっと飲んでいたいと
心から思わせてくれる稀有なお酒と言えるでしょう。

「山田穂」というお米は近年、
ますます注目度合いが高まる酒米であり、
産地もそのルーツとなる兵庫県産を使用、
かつ純米大吟醸スペックの精米歩合50%にて
リリースとあって飲み手も気合いが入ります。
長月限定銘醸の香り・味わいを、
この機会にぜひご賞味ください。

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