※高温下で保管すると再発酵が起こり、ガスが発生する場合があります
※20℃以上の保管場所だとコルクが浮いたり、飛んでしまうことがあります
※低温（10〜15℃）での保管をお願いします
※「クール便」を買い物かごに入れる必要はありません
※ご購入時、クール料金が自動で配送料に上乗せされます

2016ヴィンデージから自社醸造となった
いま大注目の造り手「domaine tetta（ドメーヌ テッタ）」から届いた、
岡山県新見市哲多町産、自社農園で採れた2018メルロ種100%使用の
気取らないクラシックな風味、ミディアムライトなメルロ。

押し花、スミレ、リコリスなどのボタニカルチックな感じと
クランベリー、レーズン、クレームドカシス、ドライイチジクなど
果実の繊細な風味で全体的にエレガントで控えめな味わい。
抜栓時は微かにガスを感じスルスルと飲みやすいが、
時間、日にちと共に果実味が増していく変化も楽しんでください。
 

◎テクニカルデータ

10 月下旬に収穫した完熟のメルロを除梗のみでタンクに投入し1/4 をセニエ。
1日3回のピジャージュを1か月弱行いプレスして樽で熟成を3か月。
その後ステンレスタンクにアッサンブラージュしてから
3か月半ほど熟成させて瓶詰めしました。
（木樽：Seguin Moreau）
※酸化防止剤(亜硫酸塩）の添加が極少量のため、とてもデリケートなワインです。
※保管は、15℃以下での保管をお願いします。
 

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