出荷日カレンダー
上記カレンダーは、店舗(西小山)の営業日と同じです
■営業時間 10:00〜20:00
1位
夏リキュール/生かぼす搾り 720ml
1,595円(税込)
2位
夏酒第2弾/南部美人 Zephyr 〜涼風〜 純米 1800ml
2,750円(税込)
3位
SEXY完熟酒/AKABU 低温8ヶ月熟成 NEWBORN純米生原酒 1800ml
3,080円(税込)
4位
夏酒/たかちよ SEVEN おりがらみ本生 扁平精米無調整生原酒 720ml
トップ > 日本ワイン > 滋賀)ヒトミワイナリー > ヒトミワイナリー 2019 デラグリ Dela Gris オレンジ 750m
現在、品切れ中です。
山形県産のデラウエアを皮ごと発酵させる 「醸し発酵」を行い、旨味をしっかりと抽出させ、 最終発酵を瓶の中で終わらせた発泡性のオレンジワインです。 滋味深いデラウエアの旨味と香りを楽しんでいただけます。 酸化防止剤無添加。 (製造本数1500本)
◎醸造人からの特徴コメント 山形県高畠町の石部さんが栽培するデラウエアを使用しました。 仕込みは除梗破砕を行い、アルコール醗酵は醸しで約2週間。 その後、果皮浸漬をそのまま約1週間行い、果実の要素を引き出しました。 プレス後、約1ヶ月間ワインを落ち着かせ、オリ引きし瓶詰めしました。 瓶詰め前に補糖を行う事で、野生酵母による瓶内二次醗酵が起こり 発泡ワインに仕上がっています。 味わいは柑橘のような苦味と酸、キュッとした渋味が後を引き締めます。 本ワインはデブルバージュを行っていないため、 ブドウの繊維や酒石などの有機物が多く含まれており、 不安定な要素を多く持ったワインです。 保管は冷暗所で行って頂き、 また、開栓時には泡が吹き出しやすくなっておりますので、 瓶を立てた状態でよく冷やしてからのご開栓をお願い致します。
ヒトミワイナリー 2019 ソワフブラン Soif Blanc(白) 720ml
5963
ヒトミワイナリー
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株式会社 ヒトミワイナリー 住所 〒527-0231 滋賀県東近江市山上町2083 TEL:0120-80-4239/FAX:0120-54-1920 URL http://www.nigoriwine.jp/
ヒトミワイナリー 2022 ソワフルージュ HITOMI Soif Rouge(赤) 720ml
2,013円(税込)
ヒトミワイナリー シャルドネ・ガール Hitomi Winery Chardonnay 750ml
ヒトミワイナリー 2022 ゴクローサワー 白・微発泡辛口 Hitomi Winery 750ml
2,233円(税込)
発泡/ヒトミワイナリー 2022 カリブー Hitomi Winery h3 Caribou Lot1 750ml
2,145円(税込)
ヒトミワイナリー 2021 デラオレ Hitomi Winery DELAOle 750ml
2,453円(税込)
ヒトミワイナリー 2021 マロデラ Hitomi Winery MARODELA 白・辛口 750ml
ヒトミワイナリー 2021 バブリー テンダー キュヴェ スチューベン BUBBLY TENDER cuvee STEUBEN 750ml
ヒトミワイナリー 2021 ソワフロゼ Hitomi Winery Soif Rose 720ml
1,903円(税込)
ヒトミワイナリー 2021 キュベ今荘 マスカット・ベーリーA Hitomi Winery Muscak BaileyA 750ml
ヒトミワイナリー 2018 シンドフニ マスカット・ベーリーA Cuvee Aoki Hitomi Winery Muscat Bailey A 750ml
2,970円(税込)
ヒトミワイナリー 2020 スチューベン Hitomi Winery Steuben 750ml
1,980円(税込)
ヒトミワイナリー 2020 シャイン マスカット Shine Muscat(白) 720m
2,420円(税込)
ヒトミワイナリー 2015 ラッシュデラウェア Hitomi Winery Delaware 750ml
1,870円(税込)
ヒトミワイナリー 2018 シャルドネ キュヴェOhura スキンコンタクト Hitomi Winery Chardonnay Cuvée Ohura750ml
ヒトミワイナリー 2017 シャルデラ ブリュット Chardela Brut 750m
2,475円(税込)
ヒトミワイナリー 2021 ソワフブラン Hitomi Winery Soif Blanc(白) 720ml
ヒトミワイナリー 2019 デラガール Delaware Girl 720ml
2,200円(税込)
ヒトミワイナリー 2019 ラヴィポップロゼ La vie Pop Rose 750m
ヒトミワイナリー 2018 夏待ちにごりワイン 720ml
ヒトミワイナリー 2018 デラソウル De La Soul 750m
ヒトミワイナリー 2014 キュベオオノベリーA cuvee Ohno MBA Barrique Style 720m
ヒトミワイナリー 2017 エガリテ egalite 750m
ヒトミワイナリー 2014 バリックメルロー Barrique Merlot 750ml
ヒトミワイナリー 2016 レコルト RECOLTE MBA 720ml
ヒトミワイナリー 2016 レコルト RECOLTE シャルドネ 750ml
2,640円(税込)