高温山廃/高千代 純米生 南魚沼産一本〆全量仕込 720ml-地酒専門創り酒屋 かがた屋酒店

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高温山廃/高千代純米生南魚沼産一本〆全量仕込 720ml

価格：1,320 円（税込）

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高温山廃とは…
正式には、高温糖化山廃もと。
蒸した米・麹・水を50℃～60℃に保って
甘酒のようなものを作り、
野生酵母などを滅菌してクリーンな状態を生成。
冷却した後に、酵母と、別に培養した生の乳酸菌を添加するという、
近代技術が生み出した安全かつ効率良い造り手法。
一般的な仕込み方法である山廃もと(約5℃前後)や
速醸もと(約20℃前後)より高温で仕込むために
この名前がつけられたとのこと。
純粋な山廃もとの酒よりは雑味少なく
淡麗でありながら味は濃く、
いわゆる幅もあり品質も一定な酒質となるのが特徴。

こちらは、純米の生酒。
幅広い味わいとしっかりとした飲み口、
それでいて喉越しの綺麗さが特徴。

味噌ベースの鍋もの、
あんをかけた揚げ出し豆腐とも相性よし。

商品について

商品コード
タイプ	山廃純米
製造元
発売期間	限定
保存方法	要冷蔵
配送	普通便での配送ですが、クール便を推奨します。クール便はこちら
実店舗でのポイント付与	対象

別サイズはこちら

高温山廃/高千代純米生南魚沼産一本〆全量仕込 1800ml

4595

高千代酒造

詳細スペック

原材料	米(国産),米麹(国産米)
アルコール度数	16
使用米	南魚沼産一本〆
精米歩合	扁平精米65
使用酵母	-
日本酒度	+2
酸度	2.4
生／火入れ	生

味わいチャート

醇穏タイプ

※PCからご利用の場合、商品写真をクリックするとより大きな画像でご覧いただけます。
※商品写真のラベルデザインやスペック（サイズ、醸造年度等）は実際の商品と異なる場合があります。ご了承ください。なお、商品情報に関しては、[商品について][詳細スペック]等をご確認ください。
※掲載写真に写っている食品や食器・酒器、小物類は商品に含まれません。

製造元

高千代酒造

高千代酒造株式会社
住所　〒949-6545 新潟県南魚沼市長崎328-1
TEL：025-782-0507／FAX：025-782-2937
URL　www.takachiyo.co.jp/

高千代/たかちよ/Takachiyo

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1,540円（税込）

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2,420円（税込）

59Takachiyo 山田錦38 無調整生原酒純米大吟醸 500ml

2,750円（税込）

59Takachiyo 山田錦38 無調整生原酒純米大吟醸 1800ml

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59Takachiyo 雄町無調整生原酒純米吟醸 500ml

1,430円（税込）

59Takachiyo 雄町無調整生原酒純米吟醸 1800ml

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夏酒/たかちよとこなつむすめ YELLOWラベル扁平精米無ろ過生酒 720ml

1,485円（税込）

夏酒/たかちよとこなつむすめ YELLOWラベル扁平精米無ろ過生酒 1800ml

2,970円（税込）

夏酒/高千代扁平精米大辛+19 美山錦無調整生原酒おりがらみ純米 720ml

1,375円（税込）

夏酒/高千代扁平精米大辛+19 美山錦無調整生原酒おりがらみ純米 1800ml

2,750円（税込）

59Takachiyo 美山錦無調整生原酒純米吟醸 500ml

1,155円（税込）

59Takachiyo 美山錦無調整生原酒純米吟醸 1800ml

2,970円（税込）

夏酒/たかちよサマーブルー Summer Blue 無調整生原酒 720ml

1,760円（税込）

夏酒/たかちよサマーブルー Summer Blue 無調整生原酒 1800ml

3,520円（税込）

59Takachiyo 森のくまさん無調整生原酒純米吟醸 500ml

1,210円（税込）

59Takachiyo 森のくまさん無調整生原酒純米吟醸 1800ml

3,080円（税込）

59Takachiyo 華吹雪無調整生原酒純米吟醸 500ml

1,100円（税込）

59Takachiyo 華吹雪無調整生原酒純米吟醸 1800ml

2,860円（税込）

春酒/たかちよホワイトデーラベル custommade オリガラミ無ろ過生原酒 500ml

1,485円（税込）

春酒/たかちよホワイトデーラベル custommade オリガラミ無ろ過生原酒 1800ml

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59Takachiyo AIMACHI(愛山&雄町) 無調整生原酒純米吟醸 500ml

1,430円（税込）

59Takachiyo AIMACHI(愛山&雄町) 無調整生原酒純米吟醸 1800ml

3,630円（税込）

氷温貯蔵/たかちよカスタムメイド for you 無ろ過生原酒 1800ml

3,300円（税込）

春酒/たかちよ PINK かすみ無調整生原酒 720ml

1,540円（税込）

春酒/たかちよ PINK かすみ無調整生原酒 1800ml

3,080円（税込）

昼専用酒/シン・タカチヨ A-TYPE【破】おりがらみ無ろ過生原酒 720ml

1,870円（税込）

新酒/59Takachiyo 愛山無調整生原酒純米吟醸 500ml

1,430円（税込）

新酒/59Takachiyo 愛山無調整生原酒純米吟醸 1800ml

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新酒/たかちよバレンタインラベル custommade 無ろ過生原酒 500ml

1,430円（税込）

新酒/高千代大辛口+19 純米しぼりたて美山錦無調整生原酒 720ml

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たかちよ SunRise 氷温貯蔵無ろ過生原酒 720ml

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たかちよバニラアイストゴイッショニ扁平精米無ろ過氷温貯蔵桃色にごり 720ml

1,870円（税込）

新酒/たかちよ黒ラベル中取り本生純米大吟醸 720ml

1,760円（税込）

新酒/たかちよ黒ラベル中取り本生純米大吟醸 1800ml

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新酒/たかちよ扁平精米おりがらみしぼりたて生原酒緑ラベル 720ml

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59Takachiyo AI-IPPONI（愛山×一本〆）無調整生原酒純米吟醸 500ml

1,320円（税込）

59Takachiyo AI-IPPON（愛山×一本〆）無調整生原酒純米吟醸 1800ml

3,300円（税込）

秋酒/たかちよハロウィンラベル feat. SAKAZUKIN 扁平精米無調整生原酒 720ml

1,650円（税込）

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・1個口　1800ml × 8本以内／720ml × 12本以内
（1800ml 1本 ≒ 720ml 2本での換算となります。混載も可）

化粧箱入りの商品につきましてはこの限りではありません。
クール便代（600円税別）は、個口単位で料金が発生します。
ご購入手続き中は、複数個口にまたがる商品数をご注文いただいても、1個口分の送料しか加算されません。【受注確定メール】(2通目)を必ずご確認ください。

送料は、地域によって異なります。料金は以下の表の通りです。

新価格（2021年3月20日以降受注分～）

地域	普通便(税込)	クール便(税込)	都道府県
北海道	1,540円	2,200円	北海道
東北	990円	1,540円	青森/秋田/岩手/宮城/山形/福島
関東	990円	1,540円	東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉/茨城/群馬
北陸・信越・東海	990円	1,540円	新潟/石川/福井/富山/長野/岐阜/静岡/愛知/三重
近畿	1,210円	1,870円	大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山
中国	1,320円	1,980円	島根/鳥取/山口/広島/岡山
四国	1,320円	1,980円	愛媛/香川/高知/徳島
九州	1,540円	2,200円	福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島
沖縄	1,650円	2,310円	沖縄
沖縄 (8本おまとめパック)	1,430円	2,090円	沖縄(8本おまとめパック)　※代引き手数料0円

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ご注文いただいた日時より起算して72時間以内に出荷いたします。着日時指定も承ります。
配送は安心の「ゆうパック」にてお届けいたします。
※年始はお休みいただく期間があります。配送手続きは年始営業日以降となり、上記時間内に出荷できない場合がありますので、あらかじめご了承ください。
※水曜は定休日のため、翌日に配送手続きを行います。

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■お問い合わせ先

かがた屋酒店　〒142-0062 東京都品川区小山5-19-15
TEL：070-5553-9214（オンラインストア専用ダイヤル）
TEL：03-3781-7005／FAX：03-3781-7550　
受付時間：朝10:00～夜19:30（水曜定休）
E-mail：order@kagataya.net

■酒類販売管理者標識

販売場の名称及び所在地	かがた屋酒店東京都品川区小山5-19-15
酒類販売管理者の氏名	直井　一成
酒類販売管理研修受講年月日	令和3年9月28日
次回研修の受講期限	令和6年9月27日
研修実施団体名	全国小売酒販組合中央会

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高温山廃/高千代 純米生 南魚沼産一本〆全量仕込 720ml

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