原料芋にポリフェノールを豊富に含む
希少な紫芋を焼き芋にして造った焼酎が届きました。

紫芋でできたスイートポテトに、
お花を練り込んだかのように薫る爽やかで華やかな香り。
この香りを “爽華（そうか）” と名付けましょう。

とても心地よい香りです。

カドのないサラサラした甘味が舌へ広がります。
余韻も短くも長くもなくちょうどよし！
一日の終わりに
「よし！ 今日も終わった」
と締め括るようなそんな味わいです。
多分飲むとわかります。

「そうか！」
「爽華！」な納得の焼酎です。
 

新玉ねぎと炙りベーコンのサラダゆず胡椒ドレッシングがけ、
ごぼうの赤ワインきんぴら等に合わせてみては……

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