日本酒,北海道)上川大雪｜地酒専門創り酒屋かがた屋酒店

秋酒/十勝彗星秋ラベル山廃純米[碧雲蔵] 720ml

2,585円（税込）
- 上川大雪酒造
- 8086
2017年から酒造りを開始した上川大雪酒造。現在では「緑丘蔵」「碧雲蔵」「五稜乃蔵」と3つの蔵を創設し稼働させている。こちらは2020年、十勝・帯広畜産大学キャンパス内に生まれた “飲まさる酒” が身上の「碧雲蔵」から。仕込水は、日高山脈に源をなし、何度...
秋酒/上川大雪吟風秋ラベル山廃特別純米[緑丘蔵] 720ml

2,805円（税込）
- 上川大雪酒造
- 8056
2017年から酒造りを開始した上川大雪酒造。現在では「緑丘蔵」「碧雲蔵」「五稜乃蔵」と 3つの蔵を創設し稼働させているが、そのはじまりの地、北海道上川町の「緑丘蔵」から。北海道生まれの酒米「吟風」を100%使用。 60%まで磨いたお米を山廃仕込みで醸した特...
上川大雪吟風山廃モト五割磨き[緑丘蔵] 720ml

3,245円（税込）
- 上川大雪酒造
- 8000
2017年から酒造りを開始した上川大雪酒造。現在では「緑丘蔵」「碧雲蔵」「五稜乃蔵」と 3つの蔵を創設し稼働させているが、そのはじまりの地、北海道上川町の「緑丘蔵」から。北海道生まれの酒米「吟風」を100%使用。 50%まで磨いたお米を山廃仕込みで醸した純...
上川大雪十勝純米 1800ml

3,000円（税込）
- 上川大雪酒造
- 7888
“碧雲蔵” 『十勝』ブランドを支える、味わいの土台となる純米酒。 70％精米ながら雑味なく十分な力感をもった味わいとキレを存分に楽しめる十勝流の “飲まさる酒” です。 ◎杜氏さんからのメッセージ “碧雲蔵” の仕込水はかなりのミネラルを感じる中硬水。水が...

上川大雪十勝吟風山廃純米令和3酒造年度 1800ml

4,730円（税込）
- 上川大雪酒造
- 7952
令和3酒造年度に醸された山廃純米。お酒を搾った後、低温でじっくり熟成させることにより、山廃モトの持ち味を最大限に引き出した味わい酒。山廃らしい複雑な旨味や程よく立つ酸味のバランスが素晴らしく、冷やしてもうまいが、常温やお燗で持ち味をより発揮...

品切れ
上川大雪十勝彗星純米辛口生 720ml

1,870円（税込）
- 上川大雪酒造
- 7985
碧雲蔵『十勝』から北海道の酒造好適米「彗星」で醸した純米辛口（赤ラベル）がリリース。しかもこちらは、軽快で柔らかな辛口を存分に感じられるよう生酒のままリリースされた数量限定の夏酒バージョン。辛口らしい硬質な味切れの良さだけはなく、立ち上が...

品切れ
上川大雪十勝純米吟醸 1800ml

5,126円（税込）
- 上川大雪酒造
- 7947
ほのかながら心地良い香りと、しっかりとした骨格を感じる味わい。キメ細やかな酸が、箸と盃がすすむ “リズム” を生み出します。凛とした品格を感じさせるバランスのいい純米吟醸酒です。商品について商品コードタイプ純米吟醸製造元発売...

品切れ
夏酒/上川大雪十勝きたしずく辛口特別純米生 720ml

2,420円（税込）
- 上川大雪酒造
- ZZZ7931
碧雲蔵『十勝』から特別純米の辛口（赤ラベル）がリリース。しかもこちらは、軽快で柔らかな辛口を存分に感じられるよう生酒のままリリースされた数量限定の夏酒バージョン。辛口らしい硬質な味切れの良さだけはなく、立ち上がりの目の覚めるような味の膨らみ...

品切れ

上川大雪十勝純米大吟醸 720ml

3,575円（税込）
- 上川大雪酒造
- 7875
華美すぎずも華やかな吟醸香で、味わいはすっきり。ハツラツとした印象で、キリっと新鮮味を感じる “大吟醸らしい大吟醸” ながら、食事と一緒に楽しめるのがありがたい。それが「上川大雪酒造」の流儀。商品について商品コードタイプ純米大吟...

品切れ
上川大雪十勝純米吟醸 720ml

2,365円（税込）
- 上川大雪酒造
- 7874
ほのかながら心地良い香りと、しっかりとした骨格を感じる味わい。キメ細やかな酸が、箸と盃がすすむ “リズム” を生み出します。凛とした品格を感じさせるバランスのいい純米吟醸酒です。商品について商品コードタイプ純米吟醸製造元発売...

品切れ
上川大雪十勝本醸造 720ml

1,375円（税込）
- 上川大雪酒造
- 7873
本醸造でありながら、大吟醸並みの小仕込みで丁寧に醸した地域限定酒。穏やかでありながら爽やかな香りが感じられます。本醸造らしからぬコクのあるお米の旨味がしっかりと感じられながらも、余韻はスッと短くキレていきます。商品について商品コー...

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