日本酒,北海道)上川大雪｜利田屋｜カガタヤ　地酒専門酒屋　創業昭和5年

上川大雪吟風辛口赤ラベル特別純米 720ml

2,585円（税込）

北海道上川郡上川町
- 上川大雪酒造
- 北海道上川郡上川町
- 8559
2017年から酒造りを開始した上川大雪酒造。現在では「緑丘蔵」「碧雲蔵」「五稜乃蔵」と 3つの蔵を創設し稼働させているが、そのはじまりの地、北海道上川町の「緑丘蔵」から特別純米の辛口（赤ラベル）が到着。北海道の酒米「吟風」を使用。コクとキレが両立...

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十勝 wine yeast ワインイースト吟風 720ml

3,190円（税込）

北海道帯広市
- 上川大雪酒造
- 北海道帯広市
- 9429
◎北海道産吟風100%使用！◎白ワインより軽快？！な日本酒誕生！◎新感覚ペアリングでぜひ！上川大雪酒造・碧雲蔵『十勝』より、ワイン酵母を使用して醸した特別な日本酒が到着。だから、十勝の “wine yeast（ワインイースト）”。奇をてらわない実にシンプルなネーミ...

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十勝 with Cheese YELLOW 720ml

2,585円（税込）

北海道帯広市
- 上川大雪酒造
- 北海道帯広市
- 8692
◎北海道産「きたしずく」100%使用！ ◎伝統の山廃仕込×チーズの新感覚ペアリング！上川大雪酒造・碧雲蔵『十勝』より、チーズとの相性が抜群に良い、2年熟成の山廃仕込みが到着。だから、“with Cheese YELLOW”。その名の通り、黄色な色合いのチーズ、例えば、...

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上川大雪十勝きたしずく辛口特別純米生 720ml

2,475円（税込）

北海道帯広市稲田町
- 上川大雪酒造
- 北海道帯広市稲田町
- 7931
碧雲蔵『十勝』から特別純米の辛口（赤ラベル）がリリース。しかもこちらは、軽快で柔らかな辛口を存分に感じられるよう生酒のままリリースされた数量限定の夏酒バージョン。辛口らしい硬質な味切れの良さだけはなく、立ち上がりの目の覚めるような味の膨らみ...

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秋酒/上川大雪秋あがり雨竜彗星山廃純米 720ml

2,640円（税込）

北海道上川郡上川町
- 上川大雪酒造
- 北海道上川郡上川町
- 9377
2017年から酒造りを開始した上川大雪酒造。現在では「緑丘蔵」「碧雲蔵」「五稜乃蔵」と3つの蔵を創設し稼働させているが、そのはじまりの地、北海道上川町の「緑丘蔵」から。北海道生まれの酒米かつ、北海道雨竜町産「彗星」を100%使用。それを80%まで磨いた、逆に...

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十勝 with Cheese GREEN 720ml

2,585円（税込）

北海道帯広市
- 上川大雪酒造
- 北海道帯広市
- 9289
◎北海道産米100%使用！◎伝統の山廃仕込×チーズの新感覚ペアリング！上川大雪酒造・碧雲蔵『十勝』より、チーズとの相性が抜群に良い山廃仕込みが到着。だから、“with Cheese”。その名の通り、チーズに滅法合う造り。第3弾の「Green」は、「Blue」よりも酸味は控えめ...

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上川大雪 SHIRO 吟風50 生 720ml

3,245円（税込）

北海道上川郡上川町
- 上川大雪酒造
- 北海道上川郡上川町
- 7770
2017年から酒造りを開始した上川大雪酒造。現在では「緑丘蔵」「碧雲蔵」「五稜乃蔵」と 3つの蔵を創設し稼働させているが、そのはじまりの地、北海道上川町の「緑丘蔵」から。北海道生まれの酒米「吟風」を100%使用。 50%まで磨いたお米で醸した純米大吟醸スペ...

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新酒/十勝初しぼり生特別純米 720ml

2,420円（税込）

北海道上川郡上川町
- 上川大雪酒造
- 北海道上川郡上川町
- 8946
上川大雪酒造 “碧雲蔵（へきうんぐら）” 、『十勝』ブランドのシン・スタンダードとなる特別純米酒です。同蔵の特別純米酒へのこだわりは、原料米への思いに通じます。というのも、このお酒を精米歩合60%で仕込むのは、原料米の素性をもっとも反映する...

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十勝扁平精米きたしずく特別純米 720ml

2,475円（税込）

北海道帯広市
- 上川大雪酒造
- 北海道帯広市
- 8848
上川大雪酒造・碧雲蔵『十勝』の特別純米。北海道産米「きたしずく」を使用。扁平精米により、雑味の元になるといわれるタンパク質を効率よく取り除いて醸したお酒です。こうすることで熟成しても嫌味なく、良質な旨味だけを味わえる熟成酒になりました。力...

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上川大雪十勝本醸造 720ml

1,595円（税込）

北海道帯広市
- 上川大雪酒造
- 北海道帯広市
- 7873
本醸造でありながら、大吟醸並みの小仕込みで丁寧に醸した地域限定酒。穏やかでありながら爽やかな香りが感じられます。本醸造らしからぬコクのあるお米の旨味がしっかりと感じられながらも、余韻はスッと短くキレていきます。商品について商品コー...

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上川大雪十勝純米 1800ml

3,410円（税込）

北海道帯広市
- 上川大雪酒造
- 北海道帯広市
- ChoriXX7888
“碧雲蔵” 『十勝』ブランドを支える、味わいの土台となる純米酒。 70％精米ながら雑味なく十分な力感をもった味わいとキレを存分に楽しめる十勝流の “飲まさる酒” です。 ◎杜氏さんからのメッセージ “碧雲蔵” の仕込水はかなりのミネラルを感じる中硬水。水が...

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十勝彗星【白生】特別純米 720ml

2,805円（税込）

北海道帯広市
- 上川大雪酒造
- 北海道帯広市
- 8667
上川大雪酒造・碧雲蔵『十勝』より、白麹を使用した特別な特別純米が登場。しかも、搾りたて生酒だから “白生”。フレッシュ感！からの爽やかな余韻……、際立つ酸が食中に口福をもたらしてくれる。白ワインを合わせるように和洋問わず様々なお料理とどうぞ！ ...

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十勝吟風純米吟醸 720ml

2,915円（税込）

北海道帯広市
- 上川大雪酒造
- 北海道帯広市
- 8560
上川大雪酒造、帯広の碧雲蔵『十勝』ブランドから、北海道の酒米「吟風」を使用した純米吟醸。美しさ、芯の強さ、キレのある余韻。商品について商品コードタイプ純米吟醸製造元発売期間 ★限定★ 保存方法冷暗所配送クール便（送料+...

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上川大雪十勝彗星特別純米辛口 720ml

2,475円（税込）
- 上川大雪酒造
- 8514
碧雲蔵『十勝』から特別純米の辛口（赤ラベル）がリリース。北海道の酒米「彗星」を使用。コクとキレが両立した旨辛口に酔いしれる一本。商品について商品コードタイプ特別純米製造元発売期間 ★限定★ 保存方法冷暗所配送クール便...

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新酒/上川大雪十勝純米初しぼり生 720ml

1,870円（税込）
- 上川大雪酒造
- 8237
上川大雪 “碧雲蔵（へきうんぐら）” の『十勝』ブランドを支える、味わいの屋台骨「十勝純米酒」。その季節限定生酒バージョンが到着。今期初めて搾ったばかりのフレッシュ純米です。 70％精米ながら、雑味なく十分な力感をもった味わいとキレを存分に楽しめ...

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秋酒/上川大雪吟風秋ラベル山廃特別純米[緑丘蔵] 720ml

2,805円（税込）
- 上川大雪酒造
- 8056
2017年から酒造りを開始した上川大雪酒造。現在では「緑丘蔵」「碧雲蔵」「五稜乃蔵」と 3つの蔵を創設し稼働させているが、そのはじまりの地、北海道上川町の「緑丘蔵」から。北海道生まれの酒米「吟風」を100%使用。 60%まで磨いたお米を山廃仕込みで醸した特...

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秋酒/十勝彗星秋ラベル山廃純米[碧雲蔵] 720ml

2,585円（税込）
- 上川大雪酒造
- 8086
2017年から酒造りを開始した上川大雪酒造。現在では「緑丘蔵」「碧雲蔵」「五稜乃蔵」と3つの蔵を創設し稼働させている。こちらは2020年、十勝・帯広畜産大学キャンパス内に生まれた “飲まさる酒” が身上の「碧雲蔵」から。仕込水は、日高山脈に源をなし、何度...

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上川大雪吟風山廃モト五割磨き[緑丘蔵] 720ml

3,245円（税込）
- 上川大雪酒造
- 8000
2017年から酒造りを開始した上川大雪酒造。現在では「緑丘蔵」「碧雲蔵」「五稜乃蔵」と 3つの蔵を創設し稼働させているが、そのはじまりの地、北海道上川町の「緑丘蔵」から。北海道生まれの酒米「吟風」を100%使用。 50%まで磨いたお米を山廃仕込みで醸した純...

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上川大雪十勝吟風山廃純米令和3酒造年度 1800ml

4,730円（税込）
- 上川大雪酒造
- 7952
令和3酒造年度に醸された山廃純米。お酒を搾った後、低温でじっくり熟成させることにより、山廃モトの持ち味を最大限に引き出した味わい酒。山廃らしい複雑な旨味や程よく立つ酸味のバランスが素晴らしく、冷やしてもうまいが、常温やお燗で持ち味をより発揮...

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上川大雪十勝彗星純米辛口生 720ml

1,870円（税込）
- 上川大雪酒造
- 7985
碧雲蔵『十勝』から北海道の酒造好適米「彗星」で醸した純米辛口（赤ラベル）がリリース。しかもこちらは、軽快で柔らかな辛口を存分に感じられるよう生酒のままリリースされた数量限定の夏酒バージョン。辛口らしい硬質な味切れの良さだけはなく、立ち上が...

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上川大雪十勝純米吟醸 720ml

2,365円（税込）
- 上川大雪酒造
- 7874
ほのかながら心地良い香りと、しっかりとした骨格を感じる味わい。キメ細やかな酸が、箸と盃がすすむ “リズム” を生み出します。凛とした品格を感じさせるバランスのいい純米吟醸酒です。商品について商品コードタイプ純米吟醸製造元発売...

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上川大雪十勝純米吟醸 1800ml

5,126円（税込）
- 上川大雪酒造
- 7947
ほのかながら心地良い香りと、しっかりとした骨格を感じる味わい。キメ細やかな酸が、箸と盃がすすむ “リズム” を生み出します。凛とした品格を感じさせるバランスのいい純米吟醸酒です。商品について商品コードタイプ純米吟醸製造元発売...

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上川大雪十勝純米大吟醸 720ml

3,575円（税込）
- 上川大雪酒造
- 7875
華美すぎずも華やかな吟醸香で、味わいはすっきり。ハツラツとした印象で、キリっと新鮮味を感じる “大吟醸らしい大吟醸” ながら、食事と一緒に楽しめるのがありがたい。それが「上川大雪酒造」の流儀。商品について商品コードタイプ純米大吟...

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