日本酒,新潟)山間/越の白鳥｜地酒専門創り酒屋かがた屋酒店

責め/間豊（まあぼう）特別純米無濾過原酒 720ml

1,705円（税込）
- 新潟第一酒造
- 4983
令和4醸造年度仕込み19番目、火入れの無濾過原酒。醪（もろみ）を搾る工程の後半に垂れてくる「責め」部分だけを詰めた無濾過原酒。まろやかな口当たりと落ち着きのある深い味わい。こちらは「責め」部分ですが、同じ仕込み19番目の「荒走り」部分だけを詰め...

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荒走り/山豊（やんぼう）特別純米無濾過原酒 720ml

1,705円（税込）
- 新潟第一酒造
- 4982
令和4醸造年度仕込み19番目、火入れの無濾過原酒。醪（もろみ）をヤブタ（薮田式ろ過圧搾機）に送って、垂れてくる搾りの前半部分、いわゆる「荒走り」だけを詰めた無濾過原酒。爽やかな香りと程良い酸味で、やや軽快な味わい。こちらは「荒走り」部分です...

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越の白鳥 29BY仕込22号特別純米無濾過原酒 720ml

1,543円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4922
平成29年度醸造仕込み22番目、火入れの無濾過原酒。 29BY製造後期となる造りながら、豊かな旨味がしっかりありつつ、ややシャープな陰影を残す。また、越の白鳥の特別純米がこの値段で買えるの？！思わず二度見級のコスパ。手に入れて損なし、あるわけなし...

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越の白鳥 29BY仕込22号特別純米無濾過原酒 1800ml

3,086円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4921
平成29年度醸造仕込み22番目、火入れの無濾過原酒。 29BY製造後期となる造りながら、豊かな旨味がしっかりありつつ、ややシャープな陰影を残す。また、越の白鳥の特別純米がこの値段で買えるの？！思わず二度見級のコスパ。手に入れて損なし、あるわけなし...

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山間 R3BY仕込10号純米吟醸中採り直詰め無濾過原酒 720ml

2,145円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY7219
火入れの純米吟醸、無濾過原酒、令和3醸造年度仕込み10号が到着。『山間』の本命といった艶やかな味乗り、香り高く、吟醸酒然とした格調高さが漂う高品質なお酒に仕上がっています。「越淡麗」を麹米に使用したことで、醪（もろみ）のときから綺麗な味わい...

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氷温3年貯蔵/山間 R1BY仕込10号純米大吟醸中採り直詰め無濾過原酒 1800ml

7,040円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX7218
火入れの純米大吟醸、無濾過原酒、令和1醸造年度の仕込み10号が到着。令和1醸造年度？！そうなんです。マイナス温度で約3年という貯蔵熟成期間を経てのリリースになりました。では、何故すぐに発売しなかったのかというと、「まだ伸びしろアリ」「今じゃ...

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越の白鳥雄町 29BY仕込16号純米吟醸無濾過原酒 720ml

2,037円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4895
平成29年度醸造仕込み16番目、火入れの無濾過原酒。そしてなんと、白鳥では久しぶりの岡山県産「雄町」で醸した純米吟醸。これだけで買い！のビックトピックだが、来る7月24日の「雄町サミット2018」（会場：東京・飯田橋）に出品されるほどのデキ。それは...

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越の白鳥令和3BY仕込10号純米吟醸無濾過原酒 1800ml

3,999円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY7220
令和3醸造年度、仕込み10番目、火入れの無濾過原酒が『山間（やんま）』と同時入荷。『山間』が中採りなら、『越の白鳥（はくちょう）』は、搾りの序盤「荒走り」、終盤の「責め」部分のブレンド。爽やかな吟醸香と気品ある贅沢な味わい。複雑性豊かな旨みが...

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青鬼山間中採り直詰め無濾過原酒特別本醸造 1800ml

2,997円（税込）
- 新潟第一酒造
- 4889
山間シリーズのドライバージョン、「鬼山間」の火入れ。いつもは生原酒ですが、こちらは火入れしてあります。なので、赤が、辛口純米無濾過原酒！青が、辛口特別本醸造原酒！日本酒度の数値では辛口になりますが、非常に味乗りが良く飲み応えのある仕上が...

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越の白鳥 29BY 仕込み10号特別純米無濾過原酒 720ml

1,543円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4810
H29BYの仕込み10番目、無濾過の原酒。芳醇で太く豊かな旨味が特長で、抜群の飲み応えを感じられる一本。中華など味付けの濃い炒め物とめっぽう相性が良いです。夏酒とは銘打ってませんが、箸も杯もどんどんすすむので、この季節、夏バテ防止にもってこいの...

品切れ
越の白鳥 29BY 仕込み10号特別純米無濾過原酒 1800ml

3,086円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4809
H29BYの仕込み10番目、無濾過の原酒。芳醇で太く豊かな旨味が特長で、抜群の飲み応えを感じられる一本。中華など味付けの濃い炒め物とめっぽう相性が良いです。夏酒とは銘打ってませんが、箸も杯もどんどんすすむので、この季節、夏バテ防止にもってこいの...

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赤鬼山間中採り直詰め無濾過生原酒純米 1800ml

3,102円（税込）
- 新潟第一酒造
- ZZZ2960
山間シリーズのドライバージョン、「鬼山間」。赤が、辛口純米無濾過生原酒！青が、辛口特別本醸造生原酒！日本酒度の数値では辛口になりますが、生酒であること、原酒であることで、飲み応えあります。山間らしい果実味もあるので、情報なしで飲むと、「...

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山間 R5BY仕込9号純米吟醸中採り直詰め無濾過生原酒 720ml

2,090円（税込）
- 新潟第一酒造
- 4640
「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと同じものがない。定番品がない。だから、その瞬間瞬間が一期一会。男闘己を感じるストロングスタイル。ラベルには必ず「BY」と「号」が記してある。 BYとは醸造年度。 R5BY＝令和5醸造年度...

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山間 R5BY仕込9号純米吟醸中採り直詰め無濾過生原酒 1800ml

4,180円（税込）
- 新潟第一酒造
- 4639
「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと同じものがない。定番品がない。だから、その瞬間瞬間が一期一会。男闘己を感じるストロングスタイル。ラベルには必ず「BY」と「号」が記してある。 BYとは醸造年度。 R5BY＝令和5醸造年度...

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新酒/越の白鳥うすにごり特別純米生原酒 29BY仕込7号 720ml

1,543円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4627
平成29年度醸造仕込み7号の新酒うすにごり。「いつもの越の白鳥」は「荒走り＋責め」のブレンド。なんですが… 今回の仕込み7号荒走りは味ノリがかなり良く綺麗で旨味もGOOD！なので、「荒走り部分」をそのままに「うすにごり」として特別リリース！！「...

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新酒/越の白鳥うすにごり特別純米生原酒 29BY仕込7号 1800ml

3,086円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4626
平成29年度醸造仕込み7号の新酒うすにごり。「いつもの越の白鳥」は「荒走り＋責め」のブレンド。なんですが… 今回の仕込み7号荒走りは味ノリがかなり良く綺麗で旨味もGOOD！なので、「荒走り部分」をそのままに「うすにごり」として特別リリース！！「...

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新酒/越の白鳥特別純米無濾過生原酒 29BY仕込6号 720ml

1,543円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4583
平成29年度醸造仕込み6号の新酒搾りたて。フレッシュ感を楽しんでいただくために無濾過生原酒で瓶詰めされた今だけしか飲めない白鳥。フレッシュで軽やかな飲み口に豊かな旨味を感じられる一本。お酒は生きもの、季節の妙をご堪能ください。「通年品が...

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新酒/越の白鳥特別純米無濾過生原酒 29BY仕込6号 1800ml

3,086円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4582
平成29年度醸造仕込み6号の新酒搾りたて。フレッシュ感を楽しんでいただくために無濾過生原酒で瓶詰めされた今だけしか飲めない白鳥。フレッシュで軽やかな飲み口に豊かな旨味を感じられる一本。お酒は生きもの、季節の妙をご堪能ください。「通年品が...

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新酒/越の白鳥純米吟醸無濾過生原酒 29BY仕込5号 720ml

1,833円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4569
平成29年度醸造仕込み5号の新酒搾りたて。フレッシュ感を楽しんでいただくために無濾過生原酒で瓶詰めされた今だけしか飲めない白鳥。搾りたてにも関わらず、既に味のり良好。透明感があってみずみずしくてクリアー。「通年品がない」という生き様。「山...

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新酒/越の白鳥純米吟醸無濾過生原酒 29BY仕込5号 1800ml

3,667円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4568
平成29年度醸造仕込み5号の新酒搾りたて。フレッシュ感を楽しんでいただくために無濾過生原酒で瓶詰めされた今だけしか飲めない白鳥。搾りたてにも関わらず、既に味のり良好。透明感があってみずみずしくてクリアー。「通年品がない」という生き様。「山...

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越の白鳥搾りたて無濾過生原酒辛口純米 29BY仕込4号 1800ml

2,508円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY2093
平成29年度醸造仕込み4号のしぼりたて辛口純米無濾過生原酒。新酒ならではのフレッシュ感と、辛口ながら心地よく旨みもあり、みずみずしくクリアー。「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと同じものがない。定番品がない。...

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新酒/山間 ORIORI ROCK【青】活性にごり純米吟醸 720ml

2,190円（税込）
- 新潟第一酒造
- ZZZ4554
活性タイプのお酒です。クール便での発送となります。到着後も冷蔵庫保管をお願いします。開栓は十分に冷蔵で冷やした後にお願いします。栓の飛び出し、中身の噴き出しに十分注意して開栓を行ってください。山間の新酒一発目がついに登場！その名もORIORI R...

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荒走/責めﾌﾞﾚﾝﾄﾞ/越の白鳥 28BY仕込16号純米吟醸無濾過原酒 720ml

1,833円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4505
平成28年度醸造仕込み16番目、無濾過の新酒の荒走りと責め部分を一本ずつ瓶火入れした限定純米吟醸。麹米に越淡麗を使用しており、芳醇な旨味がたっぷりと感じられ、綺麗な飲み口とキレが特徴。「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一...

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越の白鳥 R3BY仕込16号特別純米無濾過原酒 1800ml

3,102円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY7525
R3BY（令和3酒造年度）最後の仕込み16号、無濾過の原酒の「荒走り」と「責め」部分を詰めた限定特別純米。同じもろみ「中採り」の山間16号が生原酒なのに対して、こちらは火入れ済み原酒。豊かな旨みが口の中で広がり、味わいの余韻が長く感じられる逸品です。...

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1人1本/山間中採り直詰生原酒純米吟醸 28BY仕込16号 720ml

1,934円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4504
「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと同じものがない。定番品がない。だから、その瞬間瞬間が一期一会。男闘己を感じるストロングスタイル。ラベルには必ず「BY」と「号」が記してある。 BYとは醸造年度。 28BY＝平成28年度醸造...

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1人1本/山間中採り直詰生原酒純米吟醸 28BY仕込16号 1800ml

3,870円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4503
「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと同じものがない。定番品がない。だから、その瞬間瞬間が一期一会。男闘己を感じるストロングスタイル。ラベルには必ず「BY」と「号」が記してある。 BYとは醸造年度。 28BY＝平成28年度醸造...

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HAKUCHOサーティーン越の白鳥 13%特別純米無濾過原酒 720ml

1,595円（税込）
- 新潟第一酒造
- 6548
HAKUCHO13％白鳥サーティーン！！ 13度の無濾過原酒特別純米。先に数字（アルコール度数）インプットしたとしても 13度とは思えないしっかりとした味わい。低アルコールという情報なしにしてぜひ、ご家族、飲み仲間にひと口分けてあげてください。新しい日本酒...

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山間 R3BY仕込3号特別純米中採り直詰め無濾過生原酒 720ml

1,699円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY2923
「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間ずっと同じものがない。定番品がない。だから、その瞬間瞬間が一期一会。男闘己を感じるストロングスタイル。ラベルには必ず「BY」と「号」が記してある。 BYとは醸造年度。 R2BY＝令和2醸造年度。 ...

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山間 R3BY仕込3号特別純米中採り直詰め無濾過生原酒 1800ml

3,400円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY2922
「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間ずっと同じものがない。定番品がない。だから、その瞬間瞬間が一期一会。男闘己を感じるストロングスタイル。ラベルには必ず「BY」と「号」が記してある。 BYとは醸造年度。 R2BY＝令和2醸造年度。 ...

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1人1本/山間中採り直詰原酒純米大吟醸 28BY仕込14号 720ml

2,852円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX4427
「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと同じものがない。定番品がない。だから、その瞬間瞬間が一期一会。男闘己を感じるストロングスタイル。ラベルには必ず「BY」と「号」が記してある。 BYとは醸造年度。 28BY＝平成28年度醸造...

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1人1本/山間中採り直詰原酒純米大吟醸 28BY仕込14号 1800ml

5,703円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX4426
「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと同じものがない。定番品がない。だから、その瞬間瞬間が一期一会。男闘己を感じるストロングスタイル。ラベルには必ず「BY」と「号」が記してある。 BYとは醸造年度。 28BY＝平成28年度醸造...

品切れ
山間 R4BY仕込11号純米吟醸中採り直詰め無濾過生原酒 720ml

2,255円（税込）
- 新潟第一酒造
- 7328
「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと同じものがない。定番品がない。だから、その瞬間瞬間が一期一会。男闘己を感じるストロングスタイル。ラベルには必ず「BY」と「号」が記してある。 BYとは醸造年度。 28BY＝平成28年度醸造...

品切れ

山間 R4BY仕込11号純米吟醸中採り直詰め無濾過生原酒 1800ml

4,510円（税込）
- 新潟第一酒造
- 7327
「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと同じものがない。定番品がない。だから、その瞬間瞬間が一期一会。男闘己を感じるストロングスタイル。ラベルには必ず「BY」と「号」が記してある。 BYとは醸造年度。 28BY＝平成28年度醸造...

品切れ
1人1本/山間純米吟醸 28BY仕込10号中採り直詰め原酒 720ml

1,897円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX4302
火入れの純米吟醸・無濾過原酒、仕込み10号が到着！瓶火入れ後、ゆるやかな熟成が進んだ本品は、ほど良く味乗りして旨味もしっかり。待て待て。旨いからといって、すぐ飲み切っちゃもったいない。山間の真骨頂ともいうべき開栓してから、徐々に、更に味が増...

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新酒/山間中採り直詰無濾過生原酒特別純米 29BY仕込6号 720ml

1,680円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX3385
このお酒を醸した蔵人たちが6号の出来を大絶賛！緊急発売が決定！山間/越の白鳥、今期の酒造りの充実を体感できるマストバイ、マストドリンクな一本。新酒しぼりたてらしくフレッシュ！非常にふくよかで豊醇な旨味がありながらも透明感があってクリア。...

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新酒/山間中採り直詰無濾過生原酒特別純米 29BY仕込6号 1800ml

3,361円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX3384
このお酒を醸した蔵人たちが6号の出来を大絶賛！緊急発売が決定！山間/越の白鳥、今期の酒造りの充実を体感できるマストバイ、マストドリンクな一本。新酒しぼりたてらしくフレッシュ！非常にふくよかで豊醇な旨味がありながらも透明感があってクリア。 ...

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[荒走/責めﾌﾞﾚﾝﾄﾞ][28BY仕込15号]越の白鳥純米吟醸無濾過原酒 720ml

1,833円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX4237
平成28年度醸造仕込み15号の荒走りと責め部分を瓶火入れした限定純米吟醸。麹米に越淡麗を使用しており、芳醇な旨味がたっぷりと感じられ、綺麗な飲み口とキレが特徴。「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと同じものがない...

品切れ
[荒走/責めﾌﾞﾚﾝﾄﾞ][28BY仕込15号]越の白鳥純米吟醸無濾過原酒 1800ml

3,667円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX4236
平成28年度醸造仕込み15号の荒走りと責め部分を瓶火入れした限定純米吟醸。麹米に越淡麗を使用しており、芳醇な旨味がたっぷりと感じられ、綺麗な飲み口とキレが特徴。「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと同じものがない...

品切れ
[荒走/責めﾌﾞﾚﾝﾄﾞ][28BY仕込18号]越の白鳥蔵出限定辛口純米 1800ml

2,445円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX4238
平成28年度醸造仕込み18号の荒走りと責め部分を瓶火入れした限定辛口。キリッとした辛口でありながらも、しっかりとした旨味あり。常温からお燗まで、幅広く日本の食卓にジャストミート！「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間を...

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新酒/山間中採直詰生原酒特別純米 29BY仕込7号 720ml

1,680円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX4082
搾った際、蔵人全員が「コレ最高！」と大絶賛した29BY仕込み7号。今期のチーム山間（越の白鳥）は搾るたびに絶賛の嵐。そんな中、仕込み7号は洗練さと凝縮された旨味が絶妙。綺麗さと飲み応え、このバランスが素晴らしい。本数限定。お早めにどうぞ。 ...

品切れ

新酒/山間中採直詰生原酒特別純米 29BY仕込7号 1800ml

3,361円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX4081
搾った際、蔵人全員が「コレ最高！」と大絶賛した29BY仕込み7号。今期のチーム山間（越の白鳥）は搾るたびに絶賛の嵐。そんな中、仕込み7号は洗練さと凝縮された旨味が絶妙。綺麗さと飲み応え、このバランスが素晴らしい。本数限定。お早めにどうぞ。 ...

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越の白鳥 R2BY仕込4号純米吟醸無濾過原酒 1800ml

3,667円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY2468
荒走り・責めのブレンド「越の白鳥」火入れの純米吟醸、無濾過原酒、令和2醸造年度仕込み4号が到着。麹米・掛米ともに「五百万石」を100%使用した無濾過原酒。低温でじっくり貯蔵したため、円熟した滑らかな口当たりが特長です。上品で爽やかな吟醸香と気品あ...

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越の白鳥 R4BY仕込11号純米吟醸無濾過生原酒 1800ml

4,070円（税込）
- 新潟第一酒造
- 2749
「通年品がない」という生き様。「山間/越の白鳥」には一年間をずっと同じものがない。定番品がない。だから、その瞬間瞬間が一期一会。男闘己を感じるストロングスタイル。ラベルには必ず「BY」と「号」が記してある。 BYとは醸造年度。 28BY＝平成28年度醸...

品切れ
新酒/越の白鳥かめ口一番中採り直詰め本醸造無濾過生原酒 720ml

1,375円（税込）
- 新潟第一酒造
- 2128
ライトタッチな口当たりが多い中、ストロングなヤツが到着！「越の白鳥　かめ口一番」特記すべき最大ポイントはアルコール度数19～20度！！！口に踏んだ瞬間にボリューミー。なのに。。。あら不思議。アフターのもたつき一切なし。液中に含まれる微量のガス...

品切れ

新酒/越の白鳥かめ口一番中採り直詰め本醸造無濾過生原酒 1800ml

2,750円（税込）
- 新潟第一酒造
- 2127
ライトタッチな口当たりが多い中、ストロングなヤツが到着！「越の白鳥　かめ口一番」特記すべき最大ポイントはアルコール度数19～20度！！！口に踏んだ瞬間にボリューミー。なのに。。。あら不思議。アフターのもたつき一切なし。液中に含まれる微量のガス...

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1人1本/山間 28BY 仕込み15号中採り直詰め純米吟醸無濾過生原酒 720ml

1,934円（税込）
- 新潟第一酒造
- YYY4086
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山間...

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1人1本/山間 28BY 仕込み15号中採り直詰め純米吟醸無濾過生原酒 1800ml

3,869円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX4085
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山間...

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1人1本/山間 28BY 仕込み9号中採り直詰め特別純米無濾過生原酒 720ml

1,680円（税込）
- 新潟第一酒造
- XXX4083
【山間と越の白鳥、ここが面白い！】山間と越の白鳥は、同じ醪（タンク）の搾り工程で流れでてくるお酒を取り分けて瓶詰めしています。お酒が流れ出てくる順番は一般的に１．最初　…　あらばしり２．中盤　…　中取り３．最後　…　せめと呼びます。 ■山間...

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